В кастрюлю кладется очищенная луковица и заливается молоком;
Довести до кипения;
Оставить на 20 минут;
Процедить;
Отдельно топится масло и обжаривается мука;
Мука, сыр, молоко соединяются вместе и варятся пару минут;
Всыпать специи и перемешать;
Готово.