Шокоманов привлекает этот рецепт овсяного печенья добавлением в тесто секретного ингредиента – кусочков шоколада, которые замечательно дополняют и оттеняют вкус самого десерта.
Шоколад порубить на мелкие кусочки.
Муку смешать с сухими ингредиентами (соль, корица, хлопья, сода).
Смешать смесь сухих ингредиентов с шоколадом.
Масло, подогретое до комнатной температуры, взбить венчиком, постепенно всыпая сахар.
В масляно – сахарную смесь добавить яйцо. Снова хорошо взбить.
Перемешать масляно-яичную массу со смесью сухих ингредиентов.
Мешать до получения однородной массы.
Столовой ложкой набираем тесто и выкладываем на выстеленный на противень пергамент.
Кусочки теста должны быть круглой формы и приплюснуты.
Выпекаем печенье около 20 минут при температуре 175 градусов.
Достаем готовое лакомство и угощаем родных.