Кабачки тщательно моем, срезаем кожуру. Нарезаем толстыми кольцами (если кабачок крупный – кольца делим пополам).

Луковицы шинкуем тонко, полукольцами.

Мультиварку ставим на режим «Жарка» и обжариваем лук на подсолнечном масле до легкого золотистого оттенка.

Высыпаем нарезанные кабачки, также обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем соль, перец, специи.

Переводим мультиварку в режим «Тушение». Готовим 10-15 мин.

Следим, чтобы кабачок не превратился «в кашу». Выливаем сметану, смешанную с крахмалом. Даем закипеть.

Готовое блюдо пересыпаем мелко нарезанным укропом и чесноком, давленным «под пресс».

Аккуратно перемешиваем.