Первым делом смешайте муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль с маргарином. Также добавьте стакан кефира, а также яйцо.

Смешайте все это дело, после чего полученное тесто поместите на присыпанную мукой поверхность и продолжите процесс ручной замешки.

Далее на поверхности уже сформированного хлеба сделайте насечку в виде креста. Также необходимо изготовить смазку для хлеба.

Для этого смешайте столовую ложку кефира с топленым сливочным маслом. Затем данной смесью необходимо покрыть тесто, после чего отправьте его в заранее разогретый до двух ста градусов духовой шкаф. И выпекайте около сорока пяти минут.

Вот в принципе и все данный хлеб готов. По вкусовым качествам он гораздо превосходит ваш обыденный хлеб.

Но есть его лучше сразу после его остывания. Так как срок эго хранения значительно меньше, чем у обычного хлеба. Также данный хлеб можно запасать, впрок прибегнув к методу заморозки.