Назад
Распечатать
Кекс

Выпечка в микрволновке

Не знаете, что приготовить детям на полдник? Совсем не хватает времени на домашнюю выпечку? Тогда срочно читайте рецепт вкуснейшего и ароматнейшего кекса, который запекается в микроволновке в стакане всего за несколько минут!

Блюдо Dessert
Кухня French
Подготовка 5 минут
Приготовление 5 минут
Общее время 10 минут
Сервировка 1
Калории 390 ккал
Автор Яна Горностаева

Ингридиенты

  • 3 ст. л. Мука
  • 1 щепотка Корица
  • 2 ст. л. Сахар
  • 2 ст. л. Какао
  • 1/4 ч. л. Разрыхлитель
  • по вкусу Соль
  • 1/2 ч. л. Ванильный экстракт
  • 1/2 шт Яйца
  • 2 ст. л. Подсолнечное масло
  • 2 ст. л. Вода
  • по вкусу Сливки

Инструкция

  1. Первым делом вам необходимо смешать все сухие ингредиенты. Для этого возьмите большую миску, вытрите ее насухо полотенцем и положите в нее просеянную несколько раз пшеничную муку высшего сорта, добавьте щепотку корицы, сахарный песок, какао-порошок, разрыхлитель (его можно легко заменить на гашенную лимонным соком или уксусом соду). Также немного подсолите. Соль оттенит вкус сладости.

    Тесто
  2. В отдельной миске или стакане смешайте все жидкие ингредиенты. Влейте растительное масло (обязательно рафинированное, чтобы отсутствовали посторонние запахи в выпечке), добавьте воду и вбейте сырое куриное яйцо. Тщательно все перемешайте и добавьте жидкие ингредиенты к сухой смеси.

    Кекс
  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты в стакане. Тесто должно получиться однородным, по консистенции, как густая сметана.

    Кекс
  4. Теперь очередь запекания. Духовка, как вы поняли, не понадобится. Поставьте стаканы в микроволновку, включите ее на самую большую мощность. Готовьте кексы три минуты. В конце проверьте спичкой или лучиной. Затем десерт достаньте из микроволновой печи и остудите.

    Кекс
  5. Сливки взбейте, чтобы они стали густыми. Выложите их в стаканы поверх кексов. Украсьте любыми ягодами по желанию. Вы можете использовать уже готовые взбитые сливки или же придумать какой-то крем на свое усмотрение.

    Кекс