Хотите приготовить вкусное и питательное блюдо для всей семьи, но на это нет времени? Тогда обратите внимание на рецепт перловой каши с тушенкой в мультиварке. На ее приготовление уйдет минимум времени, а блюдо получится нежным и сытным.
Для начала промойте перловую крупу несколько раз. Затем замочите ее с вечера в холодной воде, чтобы она набухли и быстро приготовилась. Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь также почистите, вымойте и натрите на крупной терке.
Влейте в чашу мультиварки немного растительного масла. Разогрейте его, выложите лук и морковь и в режиме «жарка» пассеруйте их до мягкости золотистого оттенка.
Откройте банку тушенки, выложите мясо к обжаренным овощам в мультиварку и тщательно все перемешайте.
Замоченную с вечера перловку промойте, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Выложите крупу к остальным ингредиентам в чашу мультиварки.
Залейте все необходимым количеством воды. Поставьте мультиварку в режим «тушение» и готовьте кашу полтора часа. Можно выставить режим «рас» или «каша», они также подойдут.
Когда время истечет, откройте мультиварку, поставьте ее в режим «подогрев» и томите кашу еще двадцать минут. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Каша готова подавайте к столу!