Пшено тщательно промойте, обдайте кипятком и положите в кастрюльку. Влейте воду. Она должна покрывать пшено на несколько сантиметров. Затем поставьте кастрюльку на плиту, доведите воду до кипения и варите пшено пять-семь минут, чтобы вся вода впиталась в крупу.

Влейте в кастрюльку молоко и добавьте сахарный песок по вкусу. Очистите тыкву и при помощи блендера превратите ее в пюре. Также можно просто натереть мякоть на терке. Добавьте тыквенное пюре в кашу. Положите сливочное масло и ванилин. Тщательно все перемешайте и варите на медленном огне, периодически помешивая, полчаса до полной готовности.

Пока каша варится, подготовьте яблоки. Вымойте фрукты, очистите от кожуры и семян. Нарежьте яблоки кубиками среднего размера. В сковороде растопите кусочек сливочного масла, выложите в нее нарезанные яблоки и обжаривайте их на среднем огне несколько минут.

Всыпьте в сковороду к яблокам пару ложек сахара и добавьте корицу. Уменьшите огонь и обжаривайте яблоки, постоянно помешивая, пока они не карамелизируются. Как только каша будет готова, выключите огонь, укутайте кастрюлю одеялом или полотенцем и дайте настояться полчаса.

Готовую кашу разложите по глубоким тарелкам. Сверху выложите по несколько ложек карамелизированных яблок и подавайте блюдо к толу. Приятного аппетита!