Для начала творог с яйцом необходимо смещать при помощи столовой ложки.

Затем добавляем сахар и ваниль. Но будьте аккуратны, не переборщите с пропорциями.

Ну, вот в принципе тесто и готово. Остается уже сформированные сырники обжаривать на заранее разогретой сковороде.