Первым делом необходимо хорошенько растолочь творог, после чего добавить туда яйцо и взбить. Затем туда же добавьте соль, разрыхлитель и сахар с манкой. После чего добавьте муку и месите все это дело руками до образования более или менее подобающего вида.

После того, как вы все это проделаете, полученную массу необходимо оставить в покое на минут двадцать. По прошествии этого времени, смоченными водой руками приступаем к формированию. Но перед этой процедурой поверхность, на которой вы будете готовить, высыпаем небольшим количеством муки.

Затем формируем некое подобие приплюснутых шариков, которые необходимо хорошенько обвалять в муке. Выкладываем их на разогретую сковородку и жарим по две с половиной минуты на каждой стороне.