Назад
Распечатать
Мясо с овощами

Овощи со свининой

Блюдо Main Course
Кухня Mediterranean
Подготовка 10 минут
Приготовление 50 минут
Общее время 1 час
Сервировка 4
Калории 145 ккал
Автор Яна Горностаева

Ингридиенты

  • 500 гр Свинина
  • 80 Растительное масло
  • 500 гр Капуста
  • 200 гр Морковь
  • 160 гр Лук репчатый
  • 200 гр Болгарский перец
  • 300 гр Помидоры
  • по вкусу Душистый перец
  • по вкусу Соль

Инструкция

  1. Свинину моем, нарезаем порционными кусочками, около 5 см.

    Наливаем в мультиварку половину масла, добавляем мясо, готовим на режиме «Жарка» до золотистого оттенка (10-12 мин.).

  2. Перекладываем полуфабрикат в отдельную емкость.

    Капусту мелко шинкуем, выкладываем в чашу.

  3. Добавляем остаток масло, подрумяниваем на том же режиме.

    Морковь чистим, натираем на терке (не самую мелкую).

    Лук нарезаем маленькими кубиками.

  4. Добавляем в капусту, солим, перчим. Жарим 4-5 мин.

    Перец нарезаем соломкой.

  5. С помидор снимаем кожуру (обдав кипятком), режем кубиками.

    Готовим на «Тушении» еще 40 мин.