Для начала подготовьте духовку разогрев ее до температуры равную ста градусам.

Заранее просеянную муку смешайте с солью и содой в объёмной емкости. Туда же потихоньку добавляем кефир. После чего начинайте мешать тесто вручную.

Для улучшения вкуса можно добавить вышеупомянутые семечки.

В обильно посыпанную мукой форму выкладываем полученное тесто. Выпекание должно длиться не больше сорока минут. По истечении данного времени хлеб оберните в полотенце. И дайте остыть.

С данным хлебом просто идеально сочетается такой компонент как сливочное масло.