Распечатать
Суп

Первое блюдо

Приготовление горохового супа в мультиварке значительно ускоряет и упрощает процесс. Обязательно нужно замочить горох перед варкой часа на три. Тогда он будет готов буквально за десять минут. Также, чтобы ускорить процесс, лучше использовать не целый, а колотый горошек. У вас получится отличный диетический и легкий супчик, который подходит вегетарианцам. Также, его можно подавать к обеду во время поста.

Блюдо Soup
Кухня Mediterranean
Подготовка 5 minutes
Приготовление 25 minutes
Общее время 30 minutes
Калории 110 kcal
Автор Яна Горностаева

Ингридиенты

  • 3 литра Вода
  • 400 гр Горох
  • 5 шт Картофель
  • 1 шт Луковица
  • 1 шт Морковь
  • 1 щепотка Паприка
  • 1 щепотка Перец черный
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Зелень

Инструкция

  1. Первым делом подготовьте нехитрый набор ингредиентов для супа. Вам понадобится горох, лук, морковь, картофель и специи.

    Суп
  2. Горох тщательно переберите, удалите мусор и испорченные зернышки.

    Суп
  3. Затем промойте его в нескольких водах так, чтобы жидкость была полностью прозрачной.

    Суп
  4. Заранее замоченный горох поместите в чашу мультиварки, залейте холодной водой, присолите и поставьте режим «Суп». Варить горох можно и в обычной кастрюльке на плите.

    Суп
  5. Пока варится горох, подготовьте все остальные ингредиенты. Очистите лук, морковь и картофель, вымойте овощи. Картофель нарежьте кубиками, лук полукольцами и морковь натрите на крупной терке.

    Суп
  6. Выложите подготовленные овощи в мультиварку к гороху и варите их в режиме «Суп» до полной готовности.

    Суп
  7. Через тридцать минут ваш гороховый суп будет готов! Разлейте его по тарелкам, украсьте рубленной зеленью и, по желанию, добавьте сметану.

    Суп