Вымойте клубни картофеля, положите их в кипящую воду и варите в мундирах до готовности. Так в картошке останется максимум витаминов и полезных веществ. Затем отварной картофель остудите, очистите и натрите на крупной терке. Возьмите блюдо, в котором будете подавать салат на стол, и выложите на дно слой натертого отварного картофеля.

На слое картофеля сделайте сетку из майонеза. Откройте банку с печенью трески и слейте лишнее масло. Нарежьте печень трески ножом и выложите слой поверх майонеза.

Теперь добавьте немного зелени. Вымойте и обсушите перья зеленого лука, нарежьте их ножом и выложите на печень трески.

Очистите яблоко от семян и кожуры. Натрите его на терке и выложите в блюдо. Сверху сделайте сетку из майонеза. Вы можете использовать кислый сорт яблок, типа «Семиренко» или же выбрать более сладкие фрукты, по желанию.

Помойте и отварите до мягкости морковь. Почистите ее и натрите на крупной терке. Выложите слой на яблоки. Из граната извлеките немного зерен и выложите их на салат, как украшение. Поставьте блюдо в холодильник, чтобы все слои пропитались и салат остыл. Затем подавайте его к столу. Приятного аппетита!