Распечатать
Вкусная жареная треска на сковороде: ТОП-10 рецептов с ФОТО, калорийность, как приготовить (филе, в кляре, в муке, с луком, стейк, с икрой, в яйце, в панировке) + 6 соусов

Треска в кисло-сладкой подливе

Треска, обработанная таким образом, получается мягкой и сочной.

Блюдо Main Course
Кухня Mediterranean
Подготовка 10 minutes
Приготовление 25 minutes
Общее время 35 minutes
Сервировка 2
Калории 500 kcal
Автор Яна Горностаева

Ингридиенты

  • 2 шт Филе трески
  • 200 гр Консервированные томаты
  • 2-3 шт Мини-морковь
  • 1 ч.л. Сушеный базилик
  • 1/2 пучок Зеленый лук
  • 1-2 зубчик Чеснок
  • 1-2 ст.л. Масло растительное
  • по вкусу Специи, соль

Инструкция

  1. Мелко нашинковать чеснок с луком;

  2. Обжарить на масле;

  3. Положить томаты и размять;

  4. Тушить 2 минуты;

  5. Добавить базилик;

  6. Добавить морковку не нарезая и тушить еще пару минут;

  7. Филе нарезается и выкладывается на сковороде;

  8. Накрыть крышкой и держать на медленном огне еще четверть часа.