Распечатать
Овсяное печенье

Домашняя выпечка

Если на кухне Вы придерживаетесь консервативных взглядов и не любите никаких экспериментов, этот рецепт создан именно для Вас. Путем небольших энергетических и финансовых затрат, получите идеальное овсяное печенье.

Блюдо Dessert
Кухня French
Подготовка 20 minutes
Приготовление 40 minutes
Общее время 1 hour
Сервировка 4
Калории 350 kcal
Автор Яна Горностаева

Ингридиенты

  • 150 гр Сметана средней жирности
  • 65 гр Сахар
  • 1 щепотка Сода
  • 1/3 ч. л. Соль
  • 110 гр Сливочное масло комнатной температуры
  • 1/3 ч. л. Корица
  • 1 шт Яйца
  • 110 гр Мука пшеничная
  • 140 гр Хлопья овсяные

Инструкция

  1. Мягкое масло выкладываем в глубокую посуду, добавляем сахарный песок и хорошо взбиваем венчиком.

  2. Вбить в масляно-сахарную смесь яйцо и снова хорошо перемешать.

  3. В отдельной посуде смешиваем все оставшиеся сухие ингредиенты: муку, соль, корицу, соду.

  4. Постепенно всыпаем смесь в яично-масляную массу.

  5. Добавляем к тесту овсяные хлопья.

  6. Тщательно перемешиваем и даем тесту отдохнуть 15-20 минут при комнатной температуре.

  7. Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем жирами (маслом или маргарином).

  8. Из теста катаем ровные шарики (из полученного количества должно быть 10-12 шариков) и выкладываем их на противень на расстоянии 4 сантиметров друг от друга.

  9. Немного приплюскиваем шарики сверху ладонью.

  10. Ставим печенье в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

  11. Когда печенье станет золотистого цвета – можно доставать (10-13 минут).

  12. Остывшее печенье отлично подойдет для ежедневного чаепития!