Репчатый лук, морковь необходимо обжарить в кастрюле предварительно смазанной растительным маслом в течение примерно пяти минут.

Хорошенько промойте горох. После чего добавьте к овощам и продолжайте тушить около десяти минут.

Добавьте туда воду и начинайте поваривать на медленном огне часа три.

Зелёный горошек измельчите на блендере и добавьте в суп за пять минут до окончания варки. Часть зелёного горошка можно добавить в суп в неизмельчённом виде.

Перед самой подачей необходимо остатки свинины порезать обжарить и подавать вместе с супом.