Данный суп выделяется своей необычной кремообразной структурой и вкусовыми качествами. Но, несмотря на это в приготовлении он довольно прост.
Для начала необходимо хорошо промыть горох. После этого залейте его примерно двумя литрами воды. Затем необходимо варить все это дело до полной готовности гороха.
Параллельно с этим необходимо помыть и почистить картофель с морковью. Картофель необходимо нашинковать небольшими кубиками, а морковь измельчить при помощи терки.
После всего проделанного добавляем измельченные овощи к супу и варим до полной готовности всех компонентов.
Когда суп достигнет пика своей готовности, нам необходимо измельчить его посредством блендера. Затем все это необходимо посолить и приправить чесноком.