Назад
Распечатать
Суп

Густое первое блюдо

Данный суп выделяется своей необычной кремообразной структурой и вкусовыми качествами. Но, несмотря на это в приготовлении он довольно прост.

Блюдо Soup
Кухня Mediterranean
Подготовка 15 минут
Приготовление 45 минут
Общее время 1 час
Сервировка 4
Калории 230 ккал
Автор Яна Горностаева

Ингридиенты

  • 1 стакан Горох
  • 2 л Вода
  • 1 шт Луковица
  • 200 гр Морковь
  • 2-3 шт Небольшое количество картофеля
  • по вкусу Соль и зелень
  • 2-3 зубчик Чеснок

Инструкция

  1. Для начала необходимо хорошо промыть горох. После этого залейте его примерно двумя литрами воды. Затем необходимо варить все это дело до полной готовности гороха.

  2. Параллельно с этим необходимо помыть и почистить картофель с морковью. Картофель необходимо нашинковать небольшими кубиками, а морковь измельчить при помощи терки.

  3. После всего проделанного добавляем измельченные овощи к супу и варим до полной готовности всех компонентов.

  4. Когда суп достигнет пика своей готовности, нам необходимо измельчить его посредством блендера. Затем все это необходимо посолить и приправить чесноком.