Для приготовления теста возьмите миску, вбейте в нее сырые куриные яйца, влейте сметану и майонез. Тщательно все взбейте венчиком до полной однородности. Затем частями добавляйте просеянную муку, не переставая взбивать. У вас должно получиться тесто, по консистенции напоминающее густую сметану, как на маффины.

Противень для запекания смажьте растительным маслом и выложите на него тесто. Равномерно распределите его ложкой. Быстрота и простота этого рецепта заключается в том, что вам не придется возиться с дрожжевым тестом, как в классическом рецепте пиццы.

Выложите на тесто томатный соус или томатную пасту. Аккуратно распределите ее по всей поверхности и присыпьте любимыми специями или травами. Можно купить в магазине готовую смесь «для пиццы».

Начинку можно класть любую. В этом случае использовалась овощная смесь со стручковой фасолью. Овощи очень полезны для здоровья. Если вы берете замороженные, то предварительно их надо разморозить и обсушить. Выложите начинку поверх теста.

Разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов. Поставьте в нее пиццу и запекайте восемь минут. Тем временем, натрите на терке твердый сыр. Достаньте пиццу из духовки, щедро присыпьте тертым сыром. Снова отправьте запекаться, пока сыр полностью не расплавится.

Готовую пиццу достаньте из печки, остудите и присыпьте рубленым укропом или любой другой зеленью. Подавайте к столу, пока сыр остается «тягучим».