Возьмите глубокую миску. В нее насыпьте манную крупу. Добавьте сахарный песок. Влейте растительное масло без запаха, а также молоко.

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Отставьте миску в сторону, чтобы манка набухла. Оставьте ее для этого минут на двадцать.

Изюм вымойте и положите в пиалку. Залейте его водой и также оставьте набухать минут на пятнадцать.

Как только манка набухнет в молоке, добавьте к ней какао. Перед этим его нужно смешать с разрыхлителем. Если его нет, то замените его на соду. Ее необходимо предварительно погасить уксусом или лимонным соком. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Когда изюм набухнет, откиньте его на дуршлаг и обсушите бумажными полотенцами. Затем обваляйте изюм в муке. Выложите его в тесто и снова перемешайте.

Возьмите любую подходящую форму для запекания. Смажьте ее растопленным сливочным маслом, присыпьте манной крупой или мукой. Затем вылейте в нее тесто.

Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и выпекайте в ней манник пятьдесят минут. Остудите его и подавайте к столу.