ТОП-7 пошаговых рецептов манника с ФОТО: классический в духовке, мультиварке, без яиц, на кефире, на молоке, на сметане

Для этого рецепта вам понадобится очень простой и доступный набор ингредиентов. Подготовьте их заранее, а духовку включите на сто восемьдесят градусов, чтобы она разогревалась.

В миску или кастрюльку всыпьте манную крупу и добавьте к ней сметану. Тщательно перемешайте и оставьте все на десять минут, чтобы манка набухла. В отдельную тарелку вбейте яйца и венчиком взбейте их вместе с сахарным песком. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, добавьте его к взбитым яйцам вместе с гашенной уксусом или лимонным соком содой.

Влейте яичную смесь к манной крупе и сметане. Возьмите миксер и начинайте взбивать массу, потихоньку подсыпая к ней пшеничную муку. Доведите тесто до однородного состояния. Оно должно быть густым, но не плотным. Если вы хотите оттенить вкус манника, то бросьте немного ванилина или цедры цитрусовых.

Возьмите форму для запекания и смажьте ее сливочным или растительным маслом. Выложите в нее тесто и распределите лопаткой. Поставьте ее в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку.

Запекать манник нужно от получаса до пятидесяти минут. Продолжительность приготовления зависит от размеров формы. Проверить готовность можно при помощи деревянной лучины. Как только манник станет румяным, доставайте его из духовки, нарезайте и подавайте к столу.

Возьмите большую миску. Отлично подойдет глубокая стеклянная. Влейте в нее кефир и добавьте к нему манную крупу.

Тщательно все перемешайте. Оставьте манку с кефиром минут на двадцать, чтобы крупа смогла набухнуть.

В отдельную миску вбейте сырые куриные яйца. Всыпьте к ним сахарный песок и хорошенько все взбейте. Легче всего это сделать при помощи миксера на высоких оборотах. Некоторые хозяйки добавляют в тесто немного шафрана. Эта специя сможет придать маннику красивый оранжевый оттенок.

Во взбитую яичную массу добавьте разрыхлитель. Если его нет под рукой, то можно обойтись содой. Перед этим ее лучше погасить уксусом или лимонным соком.

Тщательно все взбейте. Можно это сделать венчиком, вилочкой или снова миксером.

Аккуратно, тонкой струйкой, начинайте вливать яичную смесь к манке с кефиром. Не переставайте взбивать все венчиком или миксером.

Доведите смесь до полной однородности. Затем разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов.

Возьмите разводную форму для запекания. Смажьте ее растительным или сливочным маслом. Немного посыпьте манной крупой. Можно застелить форму пергаментом для запекания. Вылейте в нее тесто.

Поставьте форму в духовку и запекайте около сорока минут. Манник должен покрыться румяной корочкой. Готовый пирог достаньте из духовки, остудите и разрежьте. Подавайте к столу с чаем или молоком.

Заранее подготовьте все ингредиенты, чтобы они были у вас под рукой. Это очень удобно и облегчит приготовление блюда.

Влейте в жестяную миску или кастрюльку молоко, поставьте его на плиту и разогрейте. Положите в молоко кусочек сливочного масла и растопите его. Вымойте цитрусовые, натрите на терке их цедру и положите ее в миску с молоком и маслом.

Всыпьте к горячему молоку манную крупу частями. Доведите массу до кипения и варите пару минут. Не переставайте мешать смесь, чтобы в ней не образовались комочки. Как только все загустеет, снимите кастрюлю с плиты и поставьте в холодильник, чтобы она остыла.

Пока молоко с манной крупой стоит в холодильнике, вбейте в миску сырые куриные яйца. Добавьте к ним сахарный песок и ванилин. Затем при помощи миксера на высоких оборотах взбейте все до однородности. Масса должна побелеть и увеличиться вдвое.

Теперь выложите к взбитой яичной массе рикотту. Уменьшите обороты миксера до минимума и аккуратно все взбейте до однородности.

Достаньте из холодильника вареную манку с молоком и выложите массу к взбитым с рикоттой и сахаром яйцам. Из апельсина выжмите сок и добавьте две столовые ложки апельсинового фреша. Тщательно все перемешайте ложкой.

Возьмите форму для запекания. Она должна быть диаметром около двадцати шести сантиметров. Смажьте ее маслом или застелите пергаментом для запекания. Вылейте в форму тесто и разровняйте его. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов.

Поставьте манник в духовку. Запекайте его около часа до румяной корочки. Затем выключите духовку и дайте маннику полностью остыть. Если вы будете его доставать из формы горячим, то он может поломаться.

Готовый манник разрежьте на кусочки и полейте сверху вареньем или сгущенкой. Подавайте к столу!

Для приготовления манника вам понадобится нехитрый и доступный набор ингредиентов. Подготовьте их все заранее.

Репчатый лук очистите и вымойте. Затем нарежьте его полукольцами.

Возьмите сотейник с толстым дном. Поставьте его на плиту и разогрейте на медленном огне. Положите в сотейник кусочек сливочного масла и растопите его. Выложите к маслу нашинкованный лук и обжаривайте его до мягкости.

Пока в сотейнике пассеруется лук, тонко нарежьте белокочанную капусту. Предварительно снимите с кочана верхние листики. Шинковать капусту легче всего при помощи специальной насадки на терке.

Выложите нашинкованную капусту к луку в сотейник. Туда же положите остатки сливочного масла, растопите его и залейте все молоком. Накройте сотейник крышкой и тушите ингредиенты на медленном огне пятнадцать минут.

Через пятнадцать минут добавьте в сотейник манную крупу. Тщательно все перемешайте и варите все, пока манка не разбухнет.

В мисочку вбейте сырые куриные яйца. Тщательно взбейте их до однородности. Затем тонкой струйкой введите их в сотейник с остальными ингредиентами, не переставая их перемешивать.

Возьмите форму для запекания и смажьте ее растопленным сливочным маслом. Удобнее всего использовать разводную форму.

Присыпьте форму панировочными сухарями. Вместо них можно использовать и манную крупу. Это необходимо, чтобы готовый манник легко отходил от формы.

Выложите в форму ингредиенты из сотейника. Сверху смажьте все жирной сметаной. Натрите не терке твердый сыр, смешайте его с панировочными сухарями. Присыпьте полученной смесью пирог.

Духовку разогрейте до двухсот градусов. Поставьте в нее форму с манником и запекайте блюдо пятнадцать-двадцать минут. На пироге должна образоваться красивая румяная корочка.

Готовый манник слегка остудите и переверните на тарелку. Подавать такое блюдо лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!

Возьмите глубокую миску. В нее насыпьте манную крупу. Добавьте сахарный песок. Влейте растительное масло без запаха, а также молоко.

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Отставьте миску в сторону, чтобы манка набухла. Оставьте ее для этого минут на двадцать.

Изюм вымойте и положите в пиалку. Залейте его водой и также оставьте набухать минут на пятнадцать.

Как только манка набухнет в молоке, добавьте к ней какао. Перед этим его нужно смешать с разрыхлителем. Если его нет, то замените его на соду. Ее необходимо предварительно погасить уксусом или лимонным соком. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Когда изюм набухнет, откиньте его на дуршлаг и обсушите бумажными полотенцами. Затем обваляйте изюм в муке. Выложите его в тесто и снова перемешайте.

Возьмите любую подходящую форму для запекания. Смажьте ее растопленным сливочным маслом, присыпьте манной крупой или мукой. Затем вылейте в нее тесто.

Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и выпекайте в ней манник пятьдесят минут. Остудите его и подавайте к столу.

Вам понадобится минимум ингредиентов. Конфеты лучше брать желейные. Они отлично подойдут для этого рецепта. Ванильный сахар можно заменит ванилином.

В кастрюльку влейте молоко. Поставьте его на плиту и доведите до кипения на медленном огне. Добавьте ванилин и сахарный песок. Затем тонкой струйкой всыпайте манку, постоянно помешивая молоко, чтобы не образовались комочки и каша не пригорела. Варите все три минуты.

Приступайте к приготовлению манников. Кашу немного остудите, но готовить нужно, пока она остается теплой. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Выкладывайте манную кашу на поверхность ложкой и вкладывайте в нее по одной желейной конфетке.

Теперь слепите что-то на подобие пирожков. Конфетка должна оказаться внутри. Пирожки хорошенько обваляйте в муке.

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его на плите. В миску вбейте сырые куриные яйца. Взбейте их вилочкой. Обмакивайте манники в яйцах, выкладывайте на сковороду и обжаривайте со всех сторон по несколько минут до румяной корочки.

Если вам покажется, что манники получились слишком жирными, то выложите их на бумажные полотенца. В них впитается лишний жир.

Подавайте манники горячими. Внутри у них получается вот такая красота. Приятного аппетита!

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву выбирайте мясистую и ярко-оранжевую. Она будет сладкой и сочной. Вымойте плод, обсушите. Разрежьте, удалите семена, обрежьте кожицу. Нарежьте мякоть на крупные кусочки.

Натрите тыкву на терке. Если вы хотите, чтобы в пироге были небольшие кусочки тыквы, то используйте крупную терке. Если же хотите более однородную консистенцию, то используйте мелкую терку.

К натертой тыкве добавьте сахарный песок, манную крупу, разрыхлитель или гашеную соду. Влейте кефир. Все тщательно перемешайте.

Тесто не должно получиться слишком жидким. Если оно недостаточно густое, просто добавьте еще немного манной крупы. Форму для мультиварки смажьте растопленным сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Готовьте в режиме «Выпечка» около часа.

Пока манник выпекается, приготовьте сироп. Для этого смешайте воду, сахар, лимонную кислоту в сотейнике и поставьте на плиту. Доведите смесь до кипения и варите, помешивая, на медленном огне около минуты. Орехи измельчите ножом.

Как только манник будет готов, полейте его сиропом, дайте пропитаться и остыть. Обильно посыпьте дроблеными орехами и кокосовой стружкой. Затем дайте постоять и извлеките из формы.