ТОП-5 лучших тортов на детский День Рождения + пошаговые ФОТО

Какой праздник может быть без торта? Особенно если речь идет о детском Дне Рождения. Именинник обязательно должен получить свое сладкое угощение. Поэтому изучите наши рецепты, чтобы подобрать для своего сыночка или дочки идеальный торт к празднику.

Содержание этой статьи:

Детский торт своими руками

Десерт с конфетами
Подготовка
30 mins
Приготовление
50 mins
Общее время
1 hr 20 mins
 

Для деток очень важно, как оформлен торт. Конечно, вкус его также имеет значение, но все же малыши часто радуются ярким краскам и веселому исполнению сладостей. Этот торт с разноцветным драже не останется незамеченным.

Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 1
Калории: 579 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 4-5 стакан Мука пшеничная
  • 100 гр Масло сливочное
  • 3 ст. л. Мед
  • 3 шт Яйца
  • 2 стакана Сахар
  • 3 ч. л. Сода
  • 500 гр Сметана
  • 500 гр Сливки 33%
  • 2 ст. л. Лимонный сок
  • 1 ч. л. Ванильный сахар
  • 1,5 сткан Орехи
Инструкция
  1. Соорудите на плите водяную баню. В миску выложите мед и добавьте к нему куски сливочного масла. Держите все на водяной бане, пока ингредиенты полностью не растопятся и не станут однородными.

    Шоколад
  2. Пока на водяной бане топятся мед и сливочное масло, измельчите орехи. Лучше всего это сделать острым ножом, порубив ядра. Перед этим сложите орехи в пакет и бейте их скалкой. Тогда ножом измельчать их будет еще проще.

    Орехи
  3. Гречишный или любой другой сорт меда, смешанный со сливочным маслом, выложите в миску. Если он засахарился, то его лучше предварительно растопить. Вбейте в миску сырые куриные яйца, добавьте соду и сахарный песок. Тщательно все перемешайте.

    Тесто
  4. Полученную смесь снова отправьте на водяную баню. Постоянно помешивая, держите ее так около десяти минут.

    Тесто
  5. Затем снимите миску с водяной бани, добавьте в нее измельченные грецкие орехи. Затем просейте через сито пшеничную муку высшего сорта, чтобы она насытилась кислородом и также выложите ее в миску.

    Тесто
  6. Снова отправьте миску на водяную баню. Держите ее там около пяти минут, постоянно помешивая массу венчиком.

    Тесто
  7. Снимите массу с водяной бани и добавьте к ней два стакана муки. Перемешайте ложкой или венчиком, пока смесь остается горячей.

    Тесто
  8. Вымесите гладкое и мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Вы можете делать это в миске или на рабочей поверхности, понемногу подсыпая муку. Затем скатайте тесто в шар.

    Тесто
  9. Теперь тесто необходимо разделить на шестнадцать равных кусочков. Сделать это легче, отрезая от большого куска теста ножом маленькие.

    Тесто
  10. Раскатайте каждый кусочек в тонкий пласт, присыпая его мукой. Диаметр должен составлять около двадцати пяти сантиметров. А ширина коржей не должна превышать одного миллиметра.

    Коржи
  11. Повторите все то же самое со всеми кусочками теста, чтобы у вас получилось шестнадцать одинаковых коржей. Пока вы раскатываете коржи, поставьте духовку на двести градусов и разогрейте ее.

    Коржи
  12. Противень для запекания присыпьте мукой и выложите на него корж. Запекайте минут десять, пока он не станет коричневатого оттенка. Повторите все это со всеми коржами. Если вам удобно, вы можете выпекать коржи на пергаменте.

    Коржи
  13. Возьмите тарелку подходящего размера, приложите ее к коржу и обрежьте его по кругу.

    Коржи
  14. Обрежьте все коржи по кругу тарелки и сложите их в стопочку.

    Коржи
  15. Теперь приготовьте крем для торта. В миску влейте жирные сливки и сметану. Всыпьте сахарный песок. Взбейте массу на высокой скорости миксером, чтобы она загустела.

    Крем
  16. Выложите первый корж на тарелку и положите на него пару ложек крема. Затем ложкой или кондитерской лопаткой тщательно распределите крем по коржу. Не жалейте крема, чтобы торт не получился сухим.

    Торт
  17. Проделайте это со всеми коржами, пока они не закончатся. В конце смажьте кремом бока и верх торта. Поставьте торт в холодильник на шесть-восемь часов, можно на всю ночь, чтобы торт пропитался кремом.

    Торт
  18. Достаньте торт из холодильника и приступайте к его украшению. Сделать это будет очень просто. В качестве декора используйте шоколадные вафли и разноцветное драже. По бокам выложите вафли, как можно полотнее друг к другу.

  19. После того как «забор» из вафель будет готов, насыпьте в центр торта цветное драже и распределите его равномерно, чтобы не осталось просветов.

    Торт
  20. Чтобы торт не развалился, перевяжите его нарядной лентой и завяжите бант. Затем подавайте торт к столу, добавив по желанию свечи.

Пищевая ценность
Десерт с конфетами
Количество на порцию
Калорий 579
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Детский торт для девочки

Десерт для принцессы
Подготовка
40 mins
Приготовление
40 mins
Общее время
1 hr 20 mins
 

Всем известно, что девочки — те еще сластены. Поэтому ваша дочь, внучка или племянница обязательно оценит такой вкусный и аппетитный праздничный тортик, который вы можете сделать своими руками, следуя несложной инструкции.

Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 1
Калории: 600 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 200 гр Мука пшеничная
  • 380 гр Сахар
  • 7 шт Яйца
  • 1 ч. л. Лимонный сок
  • 150 мл Молоко
  • 250 гр Масло сливочное
  • 2 гр Ванилин
Инструкция
  1. Возьмите сырые куриные яйца, отделите белки от желтков. Последние положите в миску и добавьте к ним сто двадцать грамм сахарного песка. При помощи миксера взбейте все, чтобы масса побелела.

    Тесто
  2. Теперь поработаем с белками. Их также нужно взбить в крепкие пики. Для этого они должны быть хорошо охлажденными. Чтобы белки взбивались легко, добавьте к ним лимонный сок. Также можно бросить щепотку соли. Взбивайте миксером белки до пены на низкой скорости миксера, затем увеличьте ее, всыпайте тонкой струйкой сахарный песок и взбивайте все уже на высоких оборотах.

    Тесто
  3. Половину белковой массы добавьте к взбитым белкам. Аккуратно лопаткой перемешайте все сверху вниз. Затем просейте через сито пшеничную муку высшего сорта, добавьте к яичной массе и аккуратно перемешайте. Выложите оставшиеся белки и введите их в тесто.

    Тесто
  4. Форму для запекания застелите пергаментом. Выложите в нее тесто. Аккуратно распределите тесто лопаткой, чтобы оно «легко» в форму равномерно.

    Тесто
  5. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Затем поставьте в нее форму с тестом и запекайте бисквит полчаса до румяной корочки. Проверить его готовность можно при помощи длинной зубочистки или лучинки. Проткните бисквит, если палочка выйдет сухой, значит корж полностью готов.

    Корж
  6. Пока бисквит печется, займитесь приготовлением крема. Влейте в сотейник или кастрюльку молоко. Вбейте к нему сырое куриное яйцо и добавьте сахарный песок. Немного взбейте массу вилочкой.

    Крем
  7. Поставьте кастрюльку на плиту, включите медленный огонь и доведите массу до кипения. Не переставая ее помешивать, чтобы крем не подгорел, варите его до загустения. Если вы переживаете, что крем может подгореть, варите его на водяной бане. Затем снимите его с огня, накройте пленкой или полотенцем и оставьте остывать на столе.

    Крем
  8. Достаньте из холодильника пачку сливочного масла. Это нужно сделать заранее, чтобы оно постояло при комнатной температуре и размягчилось. Затем выложите масло в миску и взбейте его при помощи миксера, добавив в него ванильный сахар.

    Крем
  9. Не переставая взбивать масло, добавляйте к нему сваренный на водяной бане крем по одной ложке. Затем полученную массу поставьте в холодильник, чтобы она там остыла и загустела. Затем, если вы хотите получить цветной торт, разделите крем на части и в каждую добавьте краситель соответствующего цвета.

    Крем
  10. Когда бисквит будет готов, достаньте его из духовки и разрежьте длинным острым ножом или кулинарной нитью на две-три части.

    Корж
  11. Если вы используете не только крем, но и другую начинку, к примеру, ягоды, то первым делом выложите ее. Пропитайте сиропом от ягод корж, выложите вишенки или малину, равномерно распределив ее по коржу.

    Торт
  12. Сверху ягоды смажьте хорошим слоем крема.

    Торт
  13. Накройте торт последним слоем бисквита. Тщательно промажьте его со всех сторон (по бокам и верху) остатками масляного крема. Ножом или зубочисткой сделайте набросок мультяшного персонажа, который вы хотите изобразить на торте.

    Торт
  14. При помощи кулинарного шприца и кремов разных цветов нарисуйте на торте красивую картинку. Она может быть любой, по вашему усмотрению.

    Торт
  15. Затем поставьте торт в холодильник, чтобы он «схватился». Затем подавайте его на стол. По желанию, добавьте к торту свечи.

    Торт
Пищевая ценность
Десерт для принцессы
Количество на порцию
Калорий 600
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Детский торт на День рождения

Вкусный десерт
Подготовка
10 mins
Приготовление
40 mins
Общее время
50 mins
 

Это очень простой торт, который обязательно понравится вашему ребенку. Внутри у него есть сюрприз. Когда вы будете разрезать торт, то в средине обнаружите разноцветное драже. Это будет очень красиво и празднично.

Блюдо: Dessert
Кухня: French
Калории: 534 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 2 шт Бисквитные коржи
  • 200 гр Шоколадный крем
  • 200 гр Конфеты "M&M's"
Инструкция
  1. Для этого торта вам понадобятся бисквитные коржи. Проще всего купить в магазине уже готовые. Это сбережет ваше время и силы. Но, если вы располагаете свободным временем, то испеките их самостоятельно по любому из рецептов.

    Корж
  2. Возьмите один из коржей и срежьте с него верхушку острым ножом. Потом аккуратно сделайте в нем углубление. Оно нам понадобится для драже. Будьте аккуратны, чтобы не сделать в корже дырку.

    Корж
  3. В центр коржа, в деланное заранее углубление, высыпьте конфеты. Вы можете использовать любое драже, просто шоколадное или с орешками. Прекрасно подойдет разноцветный Эмендемс.

    Торт
  4. Тщательно обмажьте корж шоколадным кремом. Вы можете сделать его самостоятельно, растопив на водяной бане шоколад и добавив в него сливки или сметану и тщательно перемешав. А можно использовать готовую шоколадную пасту, которую можно купить в магазине. Прекрасно подойдет Нутелла или ее аналог.

    Торт
  5. Возьмите второй корж. С него также срежьте верхушку, переверните его вверх ногами и положите на торт. Теперь все щедро обмажьте шоколадной пастой.

    Торт
  6. Торт уберите ан пару часов в холодильник. Там он пропитается, а крем застынет. Затем достаньте торт, вставьте в него свечи и подавайте к столу.

    Торт
Пищевая ценность
Вкусный десерт
Количество на порцию
Калорий 534
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Детский торт из мастики (мастер-класс)

Красивый десерт
Подготовка
10 mins
Приготовление
1 hr 30 mins
Общее время
1 hr 40 mins
 

Этот торт удивит всех гостей своим оформлением. Оно делается при помощи мастики. Да, это кропотливый и нелегкий труд, но оно того стоит. У вас получится оригинальный и нежный десерт, который обязательно оценит ваша маленькая принцесса.

Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 1
Калории: 467 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 2 шт Корж бисквитный
  • 2 шт Мастика
  • по вкусу Крем и начинка
  • по вкусу Айсинг
Инструкция
  1. Для основы торта вам понадобятся бисквитные коржи. Чтобы не тратить время понапрасну, купите их в магазине. Но, если вы хотите сделать домашний и натуральный торт, то бисквиты нужно выпекать самостоятельно.

    Коржи
  2. Каждый бисквит аккуратно разрежьте. У вас должно получиться четыре вот таких прямоугольных кусочка.

    Коржи
  3. Теперь вам необходимо собрать торт. Для начинки вы можете использовать свежие или консервированные фрукты и ягоды, а также орехи. В качестве крема подойдет масляный, заварной, белковый. Не хотите заморачиваться с кремом? Тогда просто перемажьте коржи вареной сгущенкой или Нутеллой. Соберите торт, используя все четыре коржа.

    Торт
  4. Накройте торт последним коржом. Должен получиться такой прямоугольный сладкий тортик.

    Торт
  5. Теперь очень тщательно обмажьте торт кремом под мастику, чтобы не осталось пробелов. Поставьте торт в холодильник, чтобы крем хорошенько «схватился» и застыл. Заодно коржи пропитаются кремом. Затем достаньте торт и посмотрите на слой крема. Если он покажется вам слишком тонким, нанесите еще один и поставьте торт в холодильник снова, чтобы крем застыл.

    Торт
  6. Пока торт застывает в холодильнике, займитесь его украшениями. Из айсинга сделайте поручни. Отсадите их на пергамент или бумагу и оставьте застывать.

    Мастика
  7. Теперь вам нужно приготовить мастику. Сделать это можно из зефира маршмеллоу. Добавьте к нему различные красители в разных пропорциях, чтобы получить разнообразные оттенки красного. Также оставьте немного белой мастики.

    Мастика
  8. Тщательно вымесите все кусочки мастики, чтобы получился однородный цвет.

    Мастика
  9. Сделайте из розовой мастики декор. Для этого раскатайте мастику тонко и вырежете из пласта полосочки.

    ТОП-5 лучших тортов на детский День Рождения + пошаговые ФОТО
  10. Полученные полоски мастики приклейте к торту по его периметру.

    Мастика
  11. Раскатайте более темный цвет мастики в тонкий пласт и вырежьте из него прямоугольный кусок. Сделайте на нем насечки так, чтобы получилась сетка из ромбиков.

    Мастика
  12. На стыки в сетке вы можете приклеить бусинки. Их можно купить отдельно, а можно просто скатать очень маленькие шарики из белой мастики.

    Мастика
  13. Получившийся кусочек мастики выложите на торт. Это будет одеяло для вашей кроватки.

    Торт
  14. Чтобы одеяло получилось более правдоподобным, положите с одной стороны одеяла несколько полосок нежно-розового цвета. Таким образом, вы получите эффект «завернутого» одеяла.

    Торт
  15. Затем сделайте любой другой декор, который вы можете придумать сами. Нарезайте полосочки, приклеивайте к ним рюшики, цветочки, бусинки.

    Мастика
  16. Украсьте тортик и поставьте его в холодильник, чтобы он застыл.

    Торт
  17. Вы можете дополнить тортик любым декором. Сделайте из мастики мягкие игрушки и разложите их по кровати. Используйте ягоды или живые цветы.

    Торт
Пищевая ценность
Красивый десерт
Количество на порцию
Калорий 467
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Детский торт с мишкой

Десерт с декором
Подготовка
10 mins
Приготовление
40 mins
Общее время
50 mins
 

Что может быть лучше, чем домашний тортик, сделанный с любовью? Пусть он будет не такой красивый, как делают в известных кондитерских профессионалы, зато вы сделаете его натуральным, свежим и вкусным.

Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 1
Калории: 546 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 2,5 стакана Мука
  • 3 стакана Сметана
  • 2 стакана Сахар
  • 5 ст. л. Какао-порошок
  • 4 ст. л. Орехи
  • 100 гр Сгущенка вареная
  • 10 гр Разрыхлитель
  • 50 гр Горький шоколад
  • 100 гр Кокосовая стружка
Инструкция
  1. Для приготовления этого тортика вам никак не обойтись без очень мощного блендера. Если его у вас нет, в принципе, можно обойтись кофемолкой. Но без этих девайсов вам торт не сделать. Кофемолка потребуется для измельчения орехов. Можно и потрудится, истолочь их в ступке или же нарезать острым ножом. Но так мелко, как в кофемолки, это сделать не получится. Возьмите очищенные орешки. Это может быть арахис или грецкие. Также можно сделать смесь. Обжарьте орешки предварительно на сковороде, чтобы они приобрели насыщенный вкус и аромат. Перемелите их в кофемолке с несколькими ложками какао.

    Торт
  2. Теперь черед готовить тесто. Для этого необходимо достать из холодильника масло за пару часов до приготовления торта, чтобы оно постояло при комнатной температуре и размягчилось. Затем выложите сливочное масло в миску, добавьте стакан сахарного песка и разотрите массу. Положите еще стакан сметаны и разрыхлитель, который можно заменить на обычную пищевую соду. Затем просейте пшеничную муку высшего сорта через сито и половину выложите в миску. Тщательно все перемешайте.

    Торт
  3. Разделите получившееся тесто на две части. В одну из них добавьте какао. Затем в каждую положите остатки муки, разделив ее на две равные порции. Замесите гладкое и эластичное тесто. Скатайте его в два шара.

    Торт
  4. Каждый шар теста разделите еще на три части. Всего должно получиться шесть кусков теста. Каждый из них раскатайте в тонкий пласт. Обрежьте каждый пласт теста по форме тарелки и наколите вилочкой в нескольких местах. Обрезать тесто можно и после запекания. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, выпекайте в ней по очереди коржи на пергаменте. На каждый корж необходимо около восьми минут. Следите, чтобы тесто не подгорело, так как оно очень тонко раскатано. Остудите коржи. Если вы не обрезали тесто сразу, то сделайте это, пока коржи остаются теплыми. Как только они остынут, станут хрупкими и ровный край сделать не получится.

    Коржи
  5. Следующий шаг — приготовление крема для торта. Для него смешайте полтора стакана сметаны и стакан сахарного песка. Если есть возможность, то используйте сахарную пудру, она лучше растворяется. Размешайте все тщательно, добавьте орехи с какао. Для верхнего коржа сделайте крем отдельно. Для него смешайте Вареную сгущенку, немного какао и сметану. Два крема поставьте в холодильник, чтобы они остыли.

    Крем
  6. Перемажьте коржи белым кремом. Верхний покройте кремом с вареной сгущенкой. Наметьте рисунок медведя зубочисткой. Присыпьте мишку кокосовой стружкой. Натрите горький шоколад на терке, с его помощью сделайте контур животного. Поставьте тортик в холодильник на пару часов, чтобы коржи пропитались кремом, затем подавайте десерт к столу.

    ТОП-5 лучших тортов на детский День Рождения + пошаговые ФОТО
Пищевая ценность
Десерт с декором
Количество на порцию
Калорий 546
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Торт в детский сад

Десерт для малышей
Подготовка
15 mins
 

Если вам нужно приготовить торт для детей на большое количество человек, то этот вариант подойдет как нельзя лучше. Он получается красочным, вкусным и сочным, а на готовку уйдет минимум времени и сил.

Блюдо: Dessert
Кухня: Italian
Сервировка: 1
Калории: 546 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 1 шт Бисквит
  • 100 гр Вишни
  • по вкусу Вишни коктейльные
  • 200 гр Сметана
  • 20 гр Пищевой краситель
  • 200 гр Сливки
  • 100 гр Сахар
  • 100 мл Газировка
Инструкция
  1. Первым делом испеките бисквит. Это можно сделать по любому рецепту или же купить в магазине уже готовый вариант.

    Корж
  2. Сделайте в готовом бисквите углубления, в них поместите свежие или консервированные вишни без косточки. В сотейнике или миски смешайте газировку и сметану, капните немного красного красителя, чтобы получился насыщенный розовый цвет. Полученным сиропом залейте бисквит с вишнями и поставьте его в холодильник на пару часов, чтобы торт пропитался.

    Торт
  3. Для крема взбейте сливки с сахаром при помощи миксера, чтобы масса загустела. Смажьте торт кремом и снова поставьте в холодильник на несколько часов. Затем разделите его на порции и подавайте к столу с чаем или прохладительными напитками.

    Торт
Пищевая ценность
Десерт для малышей
Количество на порцию
Калорий 546
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

ВИДЕО: Торт для ребенка

Как легко сделать красивый торт m&m's ребёнку

Очень простой, но оригинальный торт на День рожденья своими руками!!!!

7.5 Общий Балл
Сделать детский торт

Всем известно, что больше всего дети любят сладости. Именинный торт не станет исключением. Побалуйте своего малыша домашним десертом. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Время приготовления
9
Калорийность блюда
9
Стоимость
8
Праздничность
10
Плюсы
  • Домашние торты более полезные и натуральные
  • Торт станет отличным сюрпризом для ребенка
Минусы
  • Красители в тортах могут вызывать аллергию
  • В больших количествах сладкое вредно для здоровья
  • Домашние торты не такие красивые, как магазинные
  • Требуется время для приготовления
Добавить свой отзыв

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить ответ

Ваша общая оценка

slovami.net
Зарегистрировать новую учетную запись
Сбросить пароль