Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут: ТОП-5 пошаговых рецептов с ФОТО

Многие из нас любят сладкую и ароматную выпечку. Но не у всех есть время на то, чтобы часами стоять у плиты. Что же делать? Отдать предпочтение покупным кондитерским изделиям? Совсем не обязательно отказывать себе и близким в домашних сладостях. Вы можете за считанные минуты приготовить кекс самостоятельно. Для этого вам понадобится микроволновка и обыкновенная кружка.

Содержание этой статьи:

Кексы в микроволновке

Это интересно: ТОП-7 пошаговых рецептов манника с ФОТО: классический в духовке, мультиварке, без яиц, на кефире, на молоке, на сметане

Быстрая выпечка
Подготовка
5 mins
Приготовление
5 mins
Общее время
10 mins
 

Всего пять минут — и на вашем столе ароматные и вкусный кексик. Минимум времени и хлопот, но максимум удовольствия и вкуса. Домашняя выпечка, которая не требует особых усилий и навыков. С рецептом справится любой, даже начинающий кулинар.

Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 1
Калории: 330 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 4 ст. л. Мука пшеничная высшего сорта
  • 4 ст. л. Сахар
  • 3 ст. л. Какао
  • 1 шт Яйцо куриное
  • 3 ст. л. Молоко
  • 1 ст. л. Масло растительное
  • 1/4 ст. л. Разрыхлитель теста
  • 1 щепотка Соль
Инструкция
  1. Возьмите большую стеклянную миску с высокими бортами. Просейте в нее пшеничную муку высшего сорта. Бросьте к ней сахарный песок, порошок какао. Добавьте теплое молоко, растительное масло без запаха, вбейте сырое куриное яйцо. Положите щепотку соли и разрыхлитель. Последний ингредиент можно смело заменить гашенной уксусом или лимонным соком пищевой содой.

    Тесто
  2. Тщательно перемешайте все ингредиенты при помощи вилки или венчика. Кстати, вы можете замесить тесто прямо в кружке, если его объем рассчитан на одну порцию. В противном случае разлейте готово тесто из миски по кружкам в равных пропорциях.

    Кекс
  3. Поставьте кружки в микроволновку. Включите ее на полную мощность. Готовьте кексы несколько минут. Смотрите, чтобы тесто поднялось и увеличилось в полтора раза. Готовые кексы достаньте из микроволновки, присыпьте по желанию сахарной пудрой и подавайте прямо в кружках. Приятного аппетита!

    Кекс
вернуться к меню ↑

Кекс в микроволновке без яиц

Читайте также: ТОП-5 лучших тортов на детский День Рождения + пошаговые ФОТО

Сладкое в микроволновке
Подготовка
5 mins
Приготовление
5 mins
Общее время
10 mins
 

Отличный вариант быстрого и сладкого десерта, который вы можете приготовить без использования духовки. По желанию, вы можете добавлять в тесто какао, чтоб кекс стал шоколадным, или же сделать его ванильным.

Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 1
Калории: 378 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 3 ст. л. Мука
  • 4 ст. л. Сахар
  • 2 ст. л. Какао
  • 1/2 ч. л. Растворимый кофе
  • 1/4 ч. л. Сода
  • 2 ст. л. Растительное масло
  • 5 ст. л. Молоко
  • 1/2 ч. л. Экстракт ванили
  • 3 ст. л. Шоколадная стружка
Инструкция
  1. Возьмите большую вместительную миску. Положите в нее все сухие ингредиенты. Всыпьте просеянную через сито пшеничную муку, сахарный песок, какао, растворимый кофе и добавьте соду.

    Тесто
  2. При помощи ложки тщательно перемешайте все ингредиенты. Сухая масса должна получиться полностью однородной.

    Тесто
  3. В отдельной небольшой мисочке смешайте растительное масло без запаха и молоко, добавьте немного ванилина или ванильного экстракта. Тщательно все перемешайте. Молоко можно заменить на обычную питьевую воду. В сухих ингредиентах сделайте углубление, влейте в него смесь из жидких ингредиентов.

    Тесто
  4. Снова перемешайте сухие и жидкие ингредиенты при помощи ложки так, чтобы получилась полностью однородная смесь.

    Тесто
  5. Если вы хотите, чтобы в кексах присутствовали вкрапления шоколада, то добавьте его небольшие кусочки. Для этого вы можете выбрать специальную кондитерскую добавку или же просто разломать плитку шоколада на очень мелкие кусочки. Добавьте их в тесто, тщательно перемешайте.

    Тесто
  6. Чтобы ваше тесто не прилипло к посуде, смажьте чашки или стаканы растительным маслом. Оно должно быть рафинированным. Проще всего это делать при помощи кулинарной силиконовой кисти.

    Чашка
  7. Тесто перелейте в чашки или выложите его в них ложкой. Постучите стаканом или чашкой об стол, чтобы тесто равномерно распределилось и из него вышли пузырьки воздуха.

    Кекс
  8. Поставьте чашки в микроволновку. Включите прибор на максимальную мощность. Готовьте кексы несколько минут. Готовность можно легко проверить зубочисткой. Если она выходит из выпечки сухой, значит, кекс готов. Подавайте к столу сладость после того, как она немного остынет. Тогда ее можно будет легко достать из чашки.

    Кекс
вернуться к меню ↑

Диетический кекс в микроволновке

Это интересно: Торт «Наполеон» в домашних условиях: ТОП-6 пошаговых рецептов с ФОТО, классический, с заварным кремом, из слоеного теста

Полезная выпечка
Подготовка
5 mins
Приготовление
5 mins
Общее время
10 mins
 

Извечная проблема всех девушек — как кушать сладкое и не поправляться? На первый взгляд, это невозможно. Но, выход есть. Попробуйте приготовить вкусный и быстрый кекс, который содержит только полезные и натуральные ингредиенты. Более того, на его приготовление уйдет не более пяти минут, поэтому вы сможете делать его хоть каждый день.

Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 1
Калории: 240 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 5 ст. л. Овсянка
  • 1 ст. л. Какао
  • 1 шт Яйцо
  • 2 ст. л. Молоко
  • 1 ч. л. Масло растительное
  • 1 ст. л. Мед
Инструкция
  1. Возьмите миску и добавьте в нее овсяные хлопья, какао-порошок, вбейте одно сырое куриное яйцо, положите мед, влейте молоко и растительное масло без запаха. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности при помощи ложки или лопатки. По желанию, добавьте в тесто изюм, орешки, сухофрукты.

    Кекс
  2. Возьмите кружки, в которых вы будете запекать кексы. Смажьте их внутри растительным маслом без запаха, чтобы после запекания они легко выпадали из посуды. Разделите тесто на равные части и выложите его по кружкам. Поставьте кружки в микроволновку, включите ее на полную мощность. Затем запекайте кексы минуты три.

    Кекс
  3. Готовые кексы достаньте из микроволновки. Дайте им остыть и «вытрусите» выпечку из чашек. Разрежьте кекс и подавайте с фруктами и чаем.

    Кекс
вернуться к меню ↑

Кекс в стакане в микроволновке

Читайте также: Кексы в формочках: ТОП-8 пошаговых рецептов с ФОТО. Простые кексы в духовке, микроволновке, в силиконовых формочках, с изюмом, шоколадом, на кефире

Выпечка в микрволновке
Подготовка
5 mins
Приготовление
5 mins
Общее время
10 mins
 

Не знаете, что приготовить детям на полдник? Совсем не хватает времени на домашнюю выпечку? Тогда срочно читайте рецепт вкуснейшего и ароматнейшего кекса, который запекается в микроволновке в стакане всего за несколько минут!

Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 1
Калории: 390 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 3 ст. л. Мука
  • 1 щепотка Корица
  • 2 ст. л. Сахар
  • 2 ст. л. Какао
  • 1/4 ч. л. Разрыхлитель
  • по вкусу Соль
  • 1/2 ч. л. Ванильный экстракт
  • 1/2 шт Яйца
  • 2 ст. л. Подсолнечное масло
  • 2 ст. л. Вода
  • по вкусу Сливки
Инструкция
  1. Первым делом вам необходимо смешать все сухие ингредиенты. Для этого возьмите большую миску, вытрите ее насухо полотенцем и положите в нее просеянную несколько раз пшеничную муку высшего сорта, добавьте щепотку корицы, сахарный песок, какао-порошок, разрыхлитель (его можно легко заменить на гашенную лимонным соком или уксусом соду). Также немного подсолите. Соль оттенит вкус сладости.

    Тесто
  2. В отдельной миске или стакане смешайте все жидкие ингредиенты. Влейте растительное масло (обязательно рафинированное, чтобы отсутствовали посторонние запахи в выпечке), добавьте воду и вбейте сырое куриное яйцо. Тщательно все перемешайте и добавьте жидкие ингредиенты к сухой смеси.

    Кекс
  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты в стакане. Тесто должно получиться однородным, по консистенции, как густая сметана.

    Кекс
  4. Теперь очередь запекания. Духовка, как вы поняли, не понадобится. Поставьте стаканы в микроволновку, включите ее на самую большую мощность. Готовьте кексы три минуты. В конце проверьте спичкой или лучиной. Затем десерт достаньте из микроволновой печи и остудите.

    Кекс
  5. Сливки взбейте, чтобы они стали густыми. Выложите их в стаканы поверх кексов. Украсьте любыми ягодами по желанию. Вы можете использовать уже готовые взбитые сливки или же придумать какой-то крем на свое усмотрение.

    Кекс
вернуться к меню ↑

Шоколадный кекс за 5 минут

Это интересно: Рулет в духовке: ТОП-6 пошаговых рецептов блюд с мясом, курицей, фаршем, яйцами, в фольге + ФОТО

Выпечка с какао
Подготовка
55 mins
Приготовление
5 mins
Общее время
1 hr
 

Этот рецепт посвящается сладкоежкам и фанатам быстрой выпечки. Наверное, ничего не выпекается с такой скоростью, как этот кекс в микроволновке. Всего несколько минут и вкусный и ароматный десерт уже на вашем столе!

Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 1
Калории: 398 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 1 шт Яйцо
  • 3 ст. л. Молоко
  • 3 ст. л. Сливочное масло
  • 4 ст. л. Мука
  • 4 ст. л. Сахар
  • 2 ст. л. Какао
Инструкция
  1. Возьмите любую подходящую по размеру чашку. Также можно использовать стакан. В таком случае вы сможете подавать десерт к столу, не доставая его из посуды, красиво украсив сливками или ягодами.

    Чашка
  2. Прямо в стакан всыпьте четыре столовых ложек пшеничной муки. Она должна быть высшего сорта, тогда кекс будет нежным и рассыпчатым. Если вы придерживаетесь правильного питания, то замените муку на такую же, но грубого помола.

    Мука
  3. Теперь положите порошок какао и сахарный песок. Если какао не класть, то получится вкусный ванильный кекс белого цвета. Но с какао он получается насыщенного шоколадного оттенка, а на вкус еще лучше!

    Какао
  4. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Легче всего это делать ложкой.

    Кекс
  5. Теперь вбейте одно сырое куриное яйцо. Следите, чтобы в тесто не попали осколки от скорлупы.

    Кекс
  6. Сливочное масло следует предварительно растопить на водяной бане. Как только оно станет жидким, влейте его к остальным ингредиентам в кружку.

    Масло
  7. Теперь очередь молока. Его желательно также немного подогреть, хотя бы до комнатной температуры. Влейте в кружку необходимо количество молока. Тщательно перемешайте все ложкой.

    Кекс
  8. Теперь отправьте кружку с кексом в микроволновку на три минуты. Готовьте на полной мощности. Из готового кекса должна выходить сухая

    Кекс
  9. Готовый кекс достаньте из микроволновки и дайте ему остыть. Он немного осядет и уменьшится в размерах.

    Кекс
  10. Достаньте кекс из кружки, посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу пока он свежий, с чаем или кофе.

    Кекс
вернуться к меню ↑

ВИДЕО: Пошаговый рецепт шоколадного кекса в кружке

Шоколадный Кекс

Шоколадный Кекс за 3 минуты в Микроволновке

7.5 Общий Балл
Приготовить кекс в мискроволновке в стакане

Эти рецепты невероятно просты в исполнении. Вы даже можете замешивать тесто прямо в кружке. Готовить подобные кексы — одно удовольствие. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Время приготовления
1
Калорийность блюда
6.5
Стоимость
3.5
Праздничность
5
Плюсы
  • Очень быстро
  • Минимум ингредиентов
  • Просто
Минусы
  • Нужна микроволновка
Добавить свой отзыв

Мы будем рады и вашему мнению

      Оставить ответ

      Ваша общая оценка

      slovami.net