Всего пять минут — и на вашем столе ароматные и вкусный кексик. Минимум времени и хлопот, но максимум удовольствия и вкуса. Домашняя выпечка, которая не требует особых усилий и навыков. С рецептом справится любой, даже начинающий кулинар.
Возьмите большую стеклянную миску с высокими бортами. Просейте в нее пшеничную муку высшего сорта. Бросьте к ней сахарный песок, порошок какао. Добавьте теплое молоко, растительное масло без запаха, вбейте сырое куриное яйцо. Положите щепотку соли и разрыхлитель. Последний ингредиент можно смело заменить гашенной уксусом или лимонным соком пищевой содой.
Тщательно перемешайте все ингредиенты при помощи вилки или венчика. Кстати, вы можете замесить тесто прямо в кружке, если его объем рассчитан на одну порцию. В противном случае разлейте готово тесто из миски по кружкам в равных пропорциях.
Поставьте кружки в микроволновку. Включите ее на полную мощность. Готовьте кексы несколько минут. Смотрите, чтобы тесто поднялось и увеличилось в полтора раза. Готовые кексы достаньте из микроволновки, присыпьте по желанию сахарной пудрой и подавайте прямо в кружках. Приятного аппетита!