В состав этого рецепта не входит ни мука, ни манка. Поэтому, если вы будете вдобавок использовать обезжиренный творог, то запеканку можно будет с уверенностью назвать диетической.
Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты. Йогурт, как и творог, должен быть обезжиренным.
В миску выложите творог. Лучше, если вы перетрете его через сито или превратите в однородную массу при помощи блендера. Добавьте к творогу сахарный песок и крахмал. Перемешайте все ингредиенты.
Вбейте в миску к творожной массе сырые куриные яйца. Добавьте йогурт. Чтобы добиться приятного аромата, не помешайте ванилин или ванильная эссенция. Снова все тщательно перемешайте.
Яблоко вымойте, разрежьте на части, удалите сердцевину с семенами. Затем очистите дольки от кожуры и мелко нарежьте. Добавьте фрукт в творожную массу.
Смажьте чашу мультиварки любым жиром. Это может быть растительное масло без запаха или растопленное сливочное. Вылейте в нее творожную массу и поставьте мультиварку в режим выпечки. Готовьте запеканку сорок минут.
Готовую запеканку оставьте в мультиварке до полного остывания. Тогда ее будет просто достать, и она не поломается. Подавайте со свежими ягодами. Приятного аппетита!