Пшенную кашу можно готовить на воде, молоке, овощном или мясном бульоне. Вариантов масса. По этому рецепту каша получается ароматной и жидкой. Ее хорошо подавать к завтраку.
Пшеничную крупу тщательно промойте, чтобы вода стала прозрачной. Затем обдайте ее кипятком, чтобы избавиться от горечи. Выложите крупу в кастрюльку, залейте водой из расчета двух стаканов жидкости на один стакан пшенки. Поставьте кастрюльку ан плиту и варите кашу, пока не испариться вся жидкость. Затем переложите ее в миску.
В кастрюльку влейте молоко. Затем добавьте ингредиенты, которые сделают обычную кашу поистине шикарным блюдом — кленовый сироп, кокосовую стружку, ванилин и корицу. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Затем добавьте отварное пшено.
Поставьте кастрюлю на плиту на слабый огонь. Доведите массу до кипения и варите десять минут, пока она не станет загустевать.
Фисташки очистите от скорлупы, обжарьте немного на сухой сковороде. Затем остудите орехи и нарубите их крупными кусочками.
Готовую кашу разлейте по глубоким тарелкам, пока она не остыла. Сверху присыпьте рубленными фисташками и кокосовой стружкой. Подавайте к столу. Приятного аппетита!