Перловая каша в мультиварке Редмонд: как варить кашу с мясом, тушенкой, на воде. ТОП-5 пошаговых рецептов с ФОТО

Перловка — одна из самых распространенных круп в нашей стране. Из нее получаются отличные гарниры. Готовить перловую кашу можно просто с маслом, а можно добавлять в нее мясо, тушенку, грибы, чтобы получилось полноценное сытное блюдо. Ниже мы привели примеры самых удачных и вкусных рецептов на основе перловки.

Содержание этой статьи:

Перловка с мясом в мультиварке

Это интересно: Красивая и правильная сервировка праздничного стола в домашних условиях: посуда, салфетки, декор + 165 ФОТО

Каша со свининой
Подготовка
15 mins
Приготовление
40 mins
Общее время
55 mins
 

Готовить перловку в мультиварке намного проще, чем в обычной кастрюле на плите. Так получается рассыпчатой и мягкой. К тому же, мультиварка упростит процесс приготовления и сократит время. Пока блюдо готовится, вы сможете заняться другими важными делами.

Блюдо: Breakfast
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 330 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 1 стакан Крупа перловая
  • 2,5 стакана Вода
  • 250 гр Мясо
  • 1 шт Морковь
  • 1 шт Лук репчатый
  • 50 гр Масло сливочное
  • по вкусу Специи
  • по вкусу Соль
Инструкция
  1. Для этого рецепта вы можете использовать любой вид мяса. Подойдет говядина, курица или нежирная свинина. Кусок мяса промойте водой, обсушите бумажными полотенцами и зачистите от лишнего жира и пленок. Затем разрежьте его на куски среднего размера. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла без запаха и выложите в нее нарезанное мясо.

    Перловая каша
  2. Очистите репчатый лук и морковь. Вымойте овощи. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Выложите морковку и лук к мясу в мультиварку.

    Перловая каша
  3. Перловку промойте и выложите в миску. Залейте холодной водой и дайте ей постоять, чтобы каша набухла. Лучше это сделать еще с вечера. Затем откиньте крупу на дуршлаг и дождитесь, пока стечет вся жидкость. Выложите крупу к остальным ингредиентам в мультиварку. Посолите и поперчите все по вкусу, положите сверху кусочек сливочного масла.

    Перловая каша
  4. Залейте все ингредиенты чистой питьевой водой так, чтобы она покрыла их полностью. Затем закройте мультиварку и поставьте режим «каша». Если такого режима в технике не предусмотрено, то выставьте программу «плов» или «тушение».

    Перловая каша
  5. Как только испариться вся жидкость, каша будет готова. Перемешайте все ингредиенты и разложите перловку по тарелкам. Украсьте все зеленью и подавайте к столу в горячем виде.

    Перловая каша
Пищевая ценность
Каша со свининой
Количество на порцию
Калорий 330
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Перловка с грибами в мультиварке

Читайте также: Стильные тенденции свадебных тортов: без мастики, с цветами, двухъярусные, белые + 150 ФОТО

Каша с шампиньонами
Подготовка
20 mins
Приготовление
40 mins
Общее время
1 hr
 

Это рецепт очень сытного и ароматного блюда. Вы можете подавать его как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Мультиварка позволит максимально облегчить процесс приготовления и ускорит его.

Блюдо: Breakfast
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 5
Калории: 280 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 2 стакана Крупа перловая
  • 5 стаканов Вода
  • 500 гр Шампиньоны
  • 1 шт Лук репчатый
  • 50 гр Масло растительное
  • по вкусу Перец черный молотый
  • по вкусу Соль
Инструкция
  1. Шампиньоны замочите в воде, тщательно их промойте и почистите. Разрежьте каждый грибок на четыре части. Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и нарежьте небольшими кубиками.

    Перловая каша
  2. В чашу мультиварки влейте немного растительного масла без запаха, поставьте технику в режим «жарка». Как только масло разогреется, выложите в мультиварку нарезанные лук и грибы. Обжаривайте овощи в течение десяти минут. Затем переложите лук с грибами в отдельную тарелку.

    Перловая каша
  3. Перловку промойте в нескольких водах, откиньте на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. Затем переложите кашу в чашу мультиварки и готовьте в режиме «тушение» минут сорок.

    Перловая каша
  4. Как только каша будет готова, переложите к ней обжаренные лук и шампиньоны. Посолите и поперчите ингредиенты по вкусу. Перемешайте и готовьте в режиме «тушение» еще сорок минут. Готовую кашу подавайте горячей.

    Перловая каша
Пищевая ценность
Каша с шампиньонами
Количество на порцию
Калорий 280
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Плов из перловки в мультиварке

Это интересно: ТОП-7 пошаговых рецептов манника с ФОТО: классический в духовке, мультиварке, без яиц, на кефире, на молоке, на сметане

Сытное блюдо
Подготовка
15 mins
Приготовление
45 mins
Общее время
1 hr
 

В мультиварке из перловой крупы можно приготовить очень вкусный и сытный плов. В данном рецепте используется мясо, но, если вы придерживаетесь поста или являетесь вегетарианцем, то можете приготовить его без свинины.

Блюдо: Breakfast
Кухня: Mediterranean
Калории: 330 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 500 гр Мясо
  • 1 шт Морковь
  • 1 шт Луковица
  • 5-6 зубчиков Чеснок
  • 1-2 ст. л. Приправа для плова
  • 1-2 ст. л. Растительное масло
  • 1 щепотка Соль
Инструкция
  1. Первым делом необходимо промыть и замочить перловку в воде. Дайте ей постоять минимум три часа, чтобы каша разбухла. Очистите и вымойте репчатый лук и морковь. Затем лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

    Перловая каша
  2. В чашу мультиварки влейте рафинированное растительное масло. Разогрейте его в режиме «жарка» и выложите в мультиварку подготовленные лук и морковь. Пассеруйте овощи до мягкости.

    Перловая каша
  3. Пока овощи пассеруются, займитесь мясом. Если вы используете тушенку, то никаких подготовительных действий не понадобится. В противном случае мясо нужно вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

    Перловая каша
  4. Подготовленное мясо или тушенку переложите к овощам в мультиварку и тушите все вместе еще несколько минут. Тем временем промойте перловую крупу и откиньте ее на дуршлаг.

    Перловая каша
  5. К овощам и мясу добавьте специи для плова. Положите немного барбариса и зиры. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Затем выложите перловую крупу в мультиварку поверх остальных ингредиентов.

    Перловая каша
  6. Залейте все ингредиенты в чаше мультиваки водой так, чтобы она их полностью покрыла. Головку чеснока вымойте и обсушите. Положите ее в перловку целиком, чуть вдавив в кашу. Поставьте мультиварку в режим «плов» или «рис». Как только программа закончится, плов будет готов. Перемешайте все ингредиенты и разложите по тарелкам. Подавайте плов горячим. Приятного аппетита!

    Перловая каша
Пищевая ценность
Сытное блюдо
Количество на порцию
Калорий 330
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Перловка с тушенкой в мультиварке

Читайте также: Скумбрия соленая, в рассоле в домашних условиях: ТОП-7 пошаговых рецептов с ФОТО

Каша несладкая
Подготовка
15 mins
Приготовление
45 mins
Общее время
1 hr
 

Хотите приготовить вкусное и питательное блюдо для всей семьи, но на это нет времени? Тогда обратите внимание на рецепт перловой каши с тушенкой в мультиварке. На ее приготовление уйдет минимум времени, а блюдо получится нежным и сытным.

Блюдо: Breakfast
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 5
Калории: 370 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 2 стакана Крупа перловая
  • 5 стаканов Вода
  • 1 шт Лук репчатый
  • 1 шт Морковь
  • 320 гр Тушенка
  • 1,5 ч. л. Соль
  • по вкусу Специи
Инструкция
  1. Для начала промойте перловую крупу несколько раз. Затем замочите ее с вечера в холодной воде, чтобы она набухли и быстро приготовилась. Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь также почистите, вымойте и натрите на крупной терке.

    Перловая каша
  2. Влейте в чашу мультиварки немного растительного масла. Разогрейте его, выложите лук и морковь и в режиме «жарка» пассеруйте их до мягкости золотистого оттенка.

    Перловая каша
  3. Откройте банку тушенки, выложите мясо к обжаренным овощам в мультиварку и тщательно все перемешайте.

    Перловая каша
  4. Замоченную с вечера перловку промойте, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Выложите крупу к остальным ингредиентам в чашу мультиварки.

    Перловая каша
  5. Залейте все необходимым количеством воды. Поставьте мультиварку в режим «тушение» и готовьте кашу полтора часа. Можно выставить режим «рас» или «каша», они также подойдут.

    Перловая каша
  6. Когда время истечет, откройте мультиварку, поставьте ее в режим «подогрев» и томите кашу еще двадцать минут. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Каша готова подавайте к столу!

    Перловая каша
Пищевая ценность
Каша несладкая
Количество на порцию
Калорий 370
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Сочиво из перловки в мультиварке

Это интересно: ТОП-6 самых вкусных салатов с кальмарами: пошаговые рецепты с ФОТО

Праздничное блюдо
Подготовка
10 mins
Приготовление
30 mins
Общее время
40 mins
 

Сочиво представляет собой вид каши, которая подается у славянских народов на рождество. Ни одно застолье в верующей семье в этот день не обходится без этого вкусного блюда. Приготовить его можно разными способами, в том числе и вмультиварке.

Блюдо: Breakfast
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 8
Калории: 330 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 1 стакан Перловая крупа
  • 100 гр Мак
  • 100 гр Орехи
  • 50 гр Курага
  • 50 гр Изюм
  • 350 мл Вода
Инструкция
  1. Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты. Кроме перловой крупы вам понадобятся орехи, мак и сухофрукты на ваш вкус.

    Перловая каша
  2. Перловую крупу лучше замочить в холодной воде с вечера. Тогда она приготовится намного быстрее. Утром кашу промойте, откиньте на дуршлаг и переложите в чашу мультиварки. Затем залейте все чистой питьевой водой и варите перловку в режиме «каша» или «рис» положенный срок. На это уйдет около сорока минут.

    Перловая каша
  3. Курагу и изюм вымойте, положите в пиалку, залейте кипятком и дайте постоять. Затем воду слейте, обсушите сухофрукты. Курагу измельчите, нарезав ножом на мелкие кубики.

    Перловая каша
  4. Затем в миску поместите мак. Залейте его кипятком и слейте жидкость. Повторите процедуру пять-шесть раз. Слейте кипяток и дайте маку немного «отдохнуть».

    Перловая каша
  5. Возьмите сухую сковороду и разогрейте ее на сильном огне. Выложите в нее грецкие орехи и обжаривайте, убавив огонь до минимума, минут пять. Снимите орешки со сковороды.

    Перловая каша
  6. Когда перловая каша будет готова, откройте мультиварку и отправьте в нее подготовленные мак, курагу, изюм и орехи. Добавьте мед и все тщательно перемешайте. Закройте мультиварку и поставьте ее в режим «подогрев». Готовьте сочиво еще двадцать минут.

    Перловая каша
  7. Готовое блюдо разложите по красивым креманкам. Сочиво принято подавать уже в остывшем виде. Приятного аппетита!

    Перловая каша
Пищевая ценность
Праздничное блюдо
Количество на порцию
Калорий 330
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

ВИДЕО: Пошаговый рецепт приготовления перловой каши в мультиварке

Как варить перловую кашу в мультиварке

Вкусный рецепт перловки

6.5 Общий Балл
Приготвоить перловую кашу в мультиварке

Перловая каша очень полезна и богата витаминами. Готовить ее в мультиварке — одно удовольствие. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Время приготовления
5.5
Калорийность блюда
7
Стоимость
4
Праздничность
1
Плюсы
  • Полезно
  • Сытно
  • Доступно
  • Годится для завтрака
Минусы
  • Не всем нравится вкус перловки
  • Калорийно
Добавить свой отзыв

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить ответ

Ваша общая оценка

slovami.net
Зарегистрировать новую учетную запись
Сбросить пароль