Салаты с корейской морковью: ТОП-11 пошаговых рецептов с ФОТО. С копченой курицей, фасолью, перцем, колбасой, огурцом

Корейская морковка — популярная острая закуска на наших столах. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо. Особенно хорошо она сочетается с мясом и крепкими алкогольными напитками. А можно добавлять в различные блюда, как один из ингредиентов. Вашему вниманию мы представили ТОП лучших салатов с добавлением корейской моркови.

Содержание этой статьи:

Слоеный салат с корейской морковью

Острое блюдо
Подготовка
20 мин.
Приготовление
20 мин.
Общее время
40 мин.
 

Если вы купили слишком много корейской моркови или же она осталась у вас после застолья, то используйте ее в качестве ингредиента для вкусного слоеного салатика!

Блюдо: Salad
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 1
Калории: 260 ккал
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 150 гр Корейская морковка
  • 100 гр Твёрдый сыр
  • 100 гр Майонез
  • 1 шт Куриная филешка
  • 3 шт Яйцо
  • 1 зубчик Чесночок
  • 1 ч. л. Соль
Инструкция
  1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе вымойте, зачистите от пленок и жилок. Отварите его в присоленной воде до готовности. Яйца также отварите вкрутую в отдельной кастрюльке. Остудите их и очистите.

    Салаты с корейской морковью: ТОП-11 пошаговых рецептов с ФОТО. С копченой курицей, фасолью, перцем, колбасой, огурцом
  2. Заправка для салата получается хоть и простой, но весьма пикантной. Чтобы ее приготовить, смешайте в соуснике майонез и пропущенный через пресс чеснок. Чтобы салатик получился не слишком жирным, используйте легкий майонез.

    Салаты с корейской морковью: ТОП-11 пошаговых рецептов с ФОТО. С копченой курицей, фасолью, перцем, колбасой, огурцом
  3. Отварное куриное филе нарубите мелкими кубиками или разорвите на тонкие волокна руками. Возьмите блюдо для подачи и выложите в центр куриное филе. Затем смажьте его сверху чесночной заправкой.

    Салаты с корейской морковью: ТОП-11 пошаговых рецептов с ФОТО. С копченой курицей, фасолью, перцем, колбасой, огурцом
  4. Поверх курицы с майонезом выложите слой корейской моркови. Затем натрите на терке сыр и щедро присыпьте им морковку. Снова смажьте слой заправкой.

    Салаты с корейской морковью: ТОП-11 пошаговых рецептов с ФОТО. С копченой курицей, фасолью, перцем, колбасой, огурцом
  5. Куриное яйцо натрите на терке и выложите на салат последним слоем. Затем поставьте салат в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался. Через пару часов достаньте его, украсьте зеленью и подавайте к столу.

    Салаты с корейской морковью: ТОП-11 пошаговых рецептов с ФОТО. С копченой курицей, фасолью, перцем, колбасой, огурцом

Вкусный салат с корейской морковкой

Блюдо по-корейски
Подготовка
15 мин.
Приготовление
45 мин.
Общее время
1 ч.
 

По этому рецепту получается очень вкусный и сытный салатик. Также он весьма красиво и аппетитно выглядит, поэтому можете смело готовить его на праздничный стол.

Блюдо: Salad
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 1
Калории: 235 ккал
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 100 гр Морковь по-корейски
  • 2 шт Яйцо
  • 250 гр Печень куриная
  • 50 гр Твердый сыр
  • по вкусу Майонез
  • по вкусу Соль, перец черный молотый
Инструкция
  1. Заранее подготовьте все ингредиенты. Куриные яйца отварите в течение десяти минут, чтобы они получились вкрутую. Затем остудите их, очистите от скорлупы. В отдельном сотейнике отварите куриную печень в присоленной воде. На это вам также понадобится десять-пятнадцать минут.

    Ингредиенты
  2. Отварные яйца нарежьте ножом на небольшие кубики.

    Яйцо
  3. Отварную куриную печень нарежьте кусочками такого же размера, как и яйца.

    Печень
  4. Возьмите миску или салатник. В него выложите заранее подготовленные и порезанные яйца и печень, к ним добавьте корейскую морковку, а также натертый на крупной терке твердый сыр. Добавьте майонез.

    Салат
  5. Украсьте салат по своему вкусу, предварительно сняв с него кольцо. Подавайте на стол. Приятого аппетита!

    Салат

Салат «Анастасия» с корейской морковкой

Блюдо с курицей
Подготовка
30 мин.
Приготовление
10 мин.
Общее время
40 мин.
 

Очень вкусный салатик, в который входит два мясных ингредиента. Не забудьте добавить достаточное количество заправки, чтобы блюдо не получилось слишком сухим.

Блюдо: Salad
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 1
Калории: 320 ккал
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 250 гр Ветчина
  • 150 гр Куриное филе
  • 200 гр Морковь по-корейски
  • 1 шт Капуста китайская
  • 3 шт Яйцо
  • 1 ст. л. Мука
  • 1 ст. л. Грецкий орех измельчённый
  • по вкусу Майонез
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Чёрный молотый перец
  • 2-3 ст. л. Растительное масло
Инструкция
  1. Первым делом приступайте к выпечке блинчиков. Для теста смешайте муку с водой, вбейте в нее сырое куриное яйцо. Все тщательно перемешай венчиком, чтобы не было комочков. В сковороде разогрейте растительное масло, выливайте на нее тесто и обжаривайте блинчики с двух сторон до румяности.

    Блины
  2. Готовые блинчики остудите и нарежьте их не слишком длинной соломкой.

    Блины
  3. Куриное филе вымойте, почистите от пленок и жилок. Опустите в присоленную кипящую воду и варите двадцать минут. Затем филе остудите. Нарежьте его соломкой такой же длины, как и блинчики.

    Курица
  4. Ветчину нарежьте также, как и отварную курицу. Нарубите капустные листья. Сложите это все в салатницу, добавьте куриное мясо и нарзанные блинчики, корейскую морковку.

    Салат
  5. Добавьте к ингредиентам майонез, посолите и поперчите по вкусу. Положите орешки. Затем все тщательно перемешайте.

    Салат
  6. В каждую тарелку положите по листику пекинской капусты. На него выложите порцию салата, украсьте по желанию зеленью, присыпьте свежесмолотым перцем и подавайте к столу.

    Салат

Салат с корейской морковкой и яблоком

Блюдо с кислинкой
Подготовка
30 мин.
Приготовление
10 мин.
Общее время
40 мин.
 

Сочный салатик, никого не оставит равнодушным. Морковка по-корейски придает острый и пряный привкус, а яблочко — кислинку и нежность.

Блюдо: Salad
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 1
Калории: 220 ккал
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 200 гр Грудка куриная
  • 100 гр Морковь корейская
  • 1 шт Лук зеленый
  • 2 шт Яйцо куриное
  • 1 шт Яблоко
  • 4 ст. л. Йогурт греческий
  • 1/4 ч. л. Соль
Инструкция
  1. Возьмите тарелку, в которой будете подавать салат. Поставьте в центр кулинарное кольцо. Если у вас его нет, можете использовать часть пластиковой бутылки. Отварную куриную грудку порежьте небольшими кусочками и выложите на дно тарелки.

    Салат
  2. Вторым слоем пойдет корейская морковка. Отожмите ее от сока и выложите поверх отварной курицы, слегка утрамбуйте.

    Салат
  3. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Затем нарежьте кубиками. Мелко нашинкуйте зеленый лук. Выложите яйца и зеленые перья лука в кольцо. Положите сверху ложку несладкого греческого йогурта и разровняйте его. Слегка присолите.

    Салат
  4. Очистите от кожуры и семян яблоко. Нарежьте его тонкой соломкой. Также можно натереть яблоко на крупной терке. Выложите его последним слоем в кольцо.

    Салат
  5. Сверху украсьте остатками моркови, листиками зелени. Снимите кулинарное кольцо и подавайте салат к столу.

    Салат

Салат с корейской морковкой и кукурузой

Блюдо со сладким привкусом
Подготовка
15 мин.
Приготовление
25 мин.
Общее время
40 мин.
 

Кукуруза придает салату приятный сладковатый привкус. Она отлично оттеняет яркую и насыщенную корейскую морковку. Обязательно попробуйте такой необычный салатик.

Блюдо: Salad
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 1
Калории: 240 ккал
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 100 гр Крабовые палочки
  • 100 гр Корейская морковь
  • 50 гр Кукуруза консервированная
  • 1 шт Огурец свежий
  • 2 шт Яйцо
  • 2 ст. л. Майонез
  • по вкусу Соль
Инструкция
  1. Первым делом подготовьте все необходимые для салата ингредиенты. Отварите вкрутую яйца, остудите их под холодной водой, очистите от скорлупы. Вымойте огурец. Откройте банку консервированной кукурузы и слейте жидкость или откиньте зерна на дуршлаг.

    Ингредиенты
  2. Огурец порежьте мелкой соломкой. Вы можете не очищать его от шкурки.

    Огурцы
  3. Если вы используете замороженные крабовые палочки, то их следует предварительно разморозить в микроволновке или при комнатной температуре. Затем освободите крабовые палочки от пленки и нарежьте кружочками.

    Крабовые палочки
  4. Отварное яйцо нарубите кубиками при помощи острого ножа.

    Яйца
  5. Все подготовленные ингредиенты сложите в стеклянный салатник. Добавьте к ним консервированную кукурузу и корейскую морковку. Для заправки используйте майонез.

    Салат
  6. Тщательно перемешайте салат, посолите по вкусу. Затем возьмите тарелку для подачи. Поставьте на нее кулинарное кольцо и выложите в него салат, немного утрамбуйте.

    Салат
  7. Кольцо снимите, салат украсьте веточками петрушки или любой другой зеленью на ваше усмотрение. Подавайте к столу!

    Салат

Слоеный салат с корейской морковью и курицей

Сытное блюдо
Подготовка
20 мин.
Приготовление
20 мин.
Общее время
40 мин.
 

Для этого рецепта вам понадобится куриное мясо. Большинство предпочитают использовать грудку, так как ее не нужно снимать с кости. Попробуйте взять окорочок. Всего на пять минут больше работы, а результат превзойдет все ожидания! В этой части мясо более нежное и не такое сухое.

Блюдо: Salad
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 1
Калории: 265 ккал
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 300 гр Куриное мясо отварное
  • 2-3 шт Картофель
  • 100 гр Морковь по-корейски
  • 80 гр Сыр твердый
  • 2 ст. л. Майонез
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Перец черный молотый
  • по вкусу Зелень
Инструкция
  1. Первым делом, конечно же, подготовьте ингредиенты для салата. Окорочок отварите в течение получаса в соленой воде. Можно варить дольше, тогда мясо настолько размягчится, что буквально само отстанет от кости. В отдельной кастрюльке отварите картофель в мундирах, тщательно его перед этим промыв.

    Ингредиенты
  2. Очистите картошку от шкурки, нарежьте кубиками небольшого размера. Также нарежьте и куриное мясо, отделив его от кости. Кожицу в салат лучше не использовать, она слишком жирная. Твердый сыр натрите на терке.

    Ингредиенты
  3. Возьмите тарелку для подачи. Выложите в ее центр немного нарезанного отварного картофеля и сделайте на нем сеточку из майонеза.

    Салат
  4. Следующий слой — морковь по-корейски. Если вы не хотите получить слишком острое блюдо, не кладите ее много.

    Салат
  5. Сверху все щедро присыпьте тертым сыром. Лучше выбирать не слишком соленый сорт.

    Салат
  6. Теперь сделайте поверх сыра майонезную сетку, украсьте листиком свежей зелени и оставьте салат минут на десять в холодильнике пропитаться. Затем подавайте к столу!

    Салат

Салат «Пикантный» с корейской морковкой

 

Пряное блюдо
Подготовка
30 мин.
Приготовление
10 мин.
Общее время
40 мин.
 

Очень простой и вкусный салатик. Прекрасно дополнит семейный ужин или обед. Готовится легко и без особых хлопот.

Блюдо: Salad
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 1
Калории: 330 ккал
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 450 гр Курица
  • 1 кг Корейская морковь
  • 3 шт Яйца
  • 4 шт Огурцы
  • 1/2 чашки Сыр
  • 1 щепотка Соль
  • по вкусу Майонез
Инструкция
  1. Куриное мясо (желательно использовать филе без костей) вымойте, обсушите и зачистите от пленок и жилок. В кастрюльку влейте воду, присолите ее и поставьте на плиту. Доведите воду до кипения, положите в нее филе. Варите тридцать минут до полной готовности.

    Мясо
  2. Готовое филе извлеките из кастрюли. Остудите его полностью и нарежьте небольшими кубиками.

  3. В отдельной кастрюльке отварите яйца. Положите их в нее сырыми, залейте водой и доведите до кипения. Варите вкрутую около десяти минут. Затем остудите под струей проточной холодной воды, очистите от скорлупы. Нарежьте на яйцерезке или просто порубите ножом. Выложите яйца к отварной курице.

    Яйца
  4. Огурцы вымойте, очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Выложите огурчики к курице и яйцам в миску.

    Салат
  5. Любой сорт твердого сыра измельчите на мелкой терке и добавьте к остальным ингредиентам.

    Салат
  6. Выложите в конце корейскую морковку, заправьте салат майонезом. Тщательно перемешайте и попробуйте ан соль. Если салат недосолен, доведите до его до вкуса.

    Салат
  7. Снова перемешайте салат и поставьте его в холодильник настаиваться на несколько часов.

    Салаты с корейской морковью: ТОП-11 пошаговых рецептов с ФОТО. С копченой курицей, фасолью, перцем, колбасой, огурцом
  8. Как только салат хорошо пропитается и остынет, достаньте его из холодильника, разложите по порционным тарелкам. Украсьте по желанию и подавайте к столу.

    Салат

Салат с кальмарами и корейской морковью

Блюдо с морепродуктами
Подготовка
20 мин.
Приготовление
20 мин.
Общее время
40 мин.
 

У вас планируется застолье, а вы не знаете, какой закуской удивить гостей? Тогда попробуйте этот пикантный салатик. В нем необычно сочетаются кальмар и острая маринованная морковка. Получается очень вкусно!

Блюдо: Salad
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 1
Калории: 180 ккал
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 1 шт Морковь
  • 100 гр Кальмары
  • 1 шт Огурец свежий
  • 1-2 зубчик Чеснок
  • 1 щепотка Перец черный молотый
  • 1 щепотка Перец красный острый молотый
  • 1 щепотка Соль
  • 1 ст. л. Масло растительное
  • 1/2 ч. л. Уксус 9%
Инструкция
  1. Конечно, корейскую морковку можно купить практически в любом магазине. Но некоторые все же предпочитают ее готовить самостоятельно. Для этого нужно выбрать ярко-оранжевые корнеплоды, толстые, с тупым носиком. Очистить их от шкурки, вымыть и нашинковать на специальной насадке на терке.

    Морковь
  2. Выложите измельченную морковь в глубокую емкость. Влейте к ней масло, уксус, добавьте по вкусу специи. Пропустите через пресс чеснок и также положите его к морковке.

    Морковь
  3. Тщательно все перемешайте. В идеале, лучше оставить морковь мариноваться на пару суток, но к приготовлению салата можно приступать сразу же и использовать ее в качестве одного из ингредиентов.

    Морковь
  4. Если вы используете замороженные кальмары, то предварительно дайте им оттаять. В сотейнике вскипятите воду, слегка ее присолите. Кальмары нарежьте кольцами и опустите в кипяток буквально на пару минут. Если переварить кальмары, их мясо будет похоже на резину.

    Кальмары
  5. Вымойте и обсушите огурец. Не снимая кожицы, натрите его на терке для корейской моркови.

    Огурцы
  6. Кольца кальмаров остудите и нарежьте соломкой. Затем сложите все ингредиенты в одну посуду.

    Салат
  7. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Поставьте салат в холодильник, чтобы он настоялся.

    Салат
  8. Готовый салат разложите по тарелочкам. Поджарьте на сухой сковороде кунжут и присыпьте им каждую порцию салата. Подавайте к столу, приятного аппетита!

    Салат

Салат с корейской морковью и сухариками

Хрустящее блюдо
Подготовка
20 мин.
Приготовление
10 мин.
Общее время
30 мин.
 

Еще один из вариантов салата с корейской морковью. Сухарики придают блюду оригинальность. Ими так весело хрустеть! Главное, подавать блюдо сразу же, пока сухарики не раскисли в нем.

Блюдо: Salad
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 1
Калории: 390 ккал
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 300 гр Ветчина
  • 200 гр Корейская морковь
  • 100 гр Кукуруза
  • 2 шт Помидоры
  • 200 гр Майонез
  • 50 гр Сухарики
Инструкция
  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Радует, что они доступны круглый год, поэтому таким салатиком вы сможете угощать своих гостей даже зимой.

    Ингредиенты
  2. Ветчину отчистите от пленки и нарежьте соломкой. Вместо нее вы можете использовать вареную или докторскую колбасу.

    Колбаса
  3. Томаты вымойте, обсушите. Также нарежьте их соломкой. Сделать это непросто. Поэтому выбирайте тугие и плотные помидоры для салата, чтобы они не разлезлись в нем и не превратились в кашу.

    Перец
  4. Переложите томаты и ветчину в миску. Добавьте к ним корейскую морковь, измельченную зелень. Посолите по вкусу, перемешайте.

    Салат
  5. Положите салат в блюдо, сверху выложите ложечку майонеза. По бокам разложите сухарики. Можно купить уже готовые, а можно подсушить хлеб самостоятельно, на ваше усмотрение.

    Салат

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Блюдо с куриным филе
Подготовка
20 мин.
Приготовление
20 мин.
Общее время
40 мин.
 

Этот салат запомнится вам своим необычным ароматом. В нем сливается пряность корейской моркови, дымок от копченой курицы и свежесть зеленых огурчиков. Перед таким никто не устоит!

Блюдо: Salad
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 1
Калории: 340 ккал
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 220 гр Копченое куриное филе
  • 1 шт Огурец свежий
  • 150 гр Корейская морковь
  • 3 шт Яйцо вареное
  • 2 ст. л. Майонез
  • по вкусу Зелень
Инструкция
  1. Подготовьте ингредиенты для салата. Вымойте огурец, обсушите его. Отварите вкрутую пару куриных яиц. Также, конечно же, вам понадобится корейская морковь. Ее можно купить уже готовой в любом магазине, а можно приготовить самостоятельно, хотя это займет дополнительное время.

    Ингредиенты
  2. Копченую курочку нарежьте брусочками.

    Курица
  3. Нарежьте огурец соломкой такого же размера, как и курицу. Можете не очищать его от кожуры.

    Огурцы
  4. Отварные куриные яйца очистите от скорлупы, сполосните под водой и обсушите. Также нарежьте их соломкой.

    Яйца
  5. Все нарезанные ингредиенты салата сложите в миску. Добавьте к ним корейскую морковь. Посолите по вкусу, заправьте салат майонезом.

    Салат
  6. Тщательно все перемешайте и сразу же подавайте к столу. Этому салату не нужно настаиваться, иначе огурцы пустят свой сок, и вся жидкость стечет на дно салатника.

    Салат

Салат с корейской морковкой и грибами

Блюдо с шампиньонами
Подготовка
40 мин.
Приготовление
10 мин.
Общее время
50 мин.
 

Вам уже порядком поднадоели такие салаты, как «Оливье», «Шуба» и «Столичный»? Хочется приготовить что-то яркое и необычное? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Несмотря на то, что все ингредиенты довольно доступные, а приготовление — простое, сочетание продуктов дает просто невероятный результат. Получается вкусный, сытный и ароматный салатик.

Блюдо: Salad
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 1
Калории: 230 ккал
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 280 гр Шампиньоны
  • 2 шт Яйца
  • 150 гр Кукуруза консервированная
  • 150 гр Морковь корейская
  • 150 гр Майонез
Инструкция
  1. Первым делом займитесь ингредиентами для салата. Их следует приготовить заранее. В кастрюльку влейте холодную воду, положите в нее яйца. Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите десять минут. Так яйца сварятся вкрутую. Затем остудите их в ледяной воде. Грибы замочите в воде, затем промойте и почистите, обсушите. Откройте банку с кукурузой и откиньте ее на дуршлаг.

    Ингредиенты
  2. Подготовленные шампиньоны нарежьте кубиками. В сковороду влейте растительное масло без запаха. Разогрейте его на среднем огне, выложите шампиньоны и обжаривайте их до золотистого цвета.

    Грибы
  3. Отваренные куриные яйца почистите от скорлупы, сполосните водой и нарежьте на небольшие кубики.

    Яйца
  4. Выложите в салатник обжаренные грибы, нарезанные яйца, добавьте корейскую морковку, консервированную кукурузу. Заправьте все майонезом, посолите.

    Салат
  5. Тщательно все перемешайте и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

    Салат

ВИДЕО: Салат с корейской морковью

Обалденный Салат с Корейской Морковью! Салат на основе моркови по-корейски

Очень вкусный салат из трех ингредиентов - просто вкуснятина! Подходит как для праздничного стола, так и для повседневного. Обязательно попробуйте этот салат, обещаю вам понравится!

8.5 Total Score
Сделать салат с корейской морковкой

Корейская морковь может послужить отличным дополнением к разным салатам. Особенно хорошо она сочетается с курицей, яйцами, грибами. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Время приготовления
5
Калорийность блюда
7.5
Стоимость
3.5
Праздничность
7.5
ПЛЮСЫ
  • Корейская морковь продается в любом магазине
  • Вы можете самостоятельно приготовить корейскую морковь
МИНУСЫ
  • Если у вас есть проблемы с желудком, то острая корейская морковка может вам навредить
Добавить отзыв

Мы будем рады услышать ваши мысли

      Оставьте отзыв

      Рейтинг




      Общий балл

      slovami.net
      Logo