Как и сколько варить манную кашу без комочков на молоке и без молока + ТОП-6 пошаговых рецептов с ФОТО

Все, кто рос в Советском Союзе и посещал детский сад, помнят манную кашу на завтрак. Большинство это блюдо не переносило на дух, но, находились и такие, кто просил добавки. Именно таким фанатам манной каши и посвящаются эти рецепты. Теперь вы сможете готовить любимое лакомство хоть каждый день!

Содержание этой статьи:

Манная каша на молоке простая

Читайте также: Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут: ТОП-5 пошаговых рецептов с ФОТО

Манка молочная
Подготовка
5 mins
Приготовление
10 mins
Общее время
15 mins
 

Вкус родом из детства. Именно так, как готовили в дошкольных учреждениях Советского Союза. Минимум ингредиентов и время на приготовление – и вкусный завтрак для всей семьи готов!

Блюдо: Breakfast
Кухня: American
Сервировка: 4
Калории: 180 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 500 мл Молоко
  • 20 гр Сахар
  • 60 гр Манка
  • 1/4 ч. л. Соль
Инструкция
  1. В сотейник или кастрюльку с толстым дном влейте молоко. Поставьте его на плиту и включите медленный огонь. Прогрейте молоко и следите, чтобы оно не сбежало. Затем всыпьте манку. Расчет должен быть такой: на один стакан молока идет три столовых ложек манной крупы с горкой и одна чайная ложка сахара. Манку всыпайте тонкой струйкой, постоянно перемешивая молоко, чтобы не образовалось комочков.

    Манная каша
  2. Кашу посолите и уменьшите огонь, когда молоко закипит. Постоянно перемешивайте манную кашу. Во-первых, она легко может сбежать. А во-вторых, еще легче пригореть. Тогда есть ее будет невозможно, так как каша впитывает в себя малейший запах гари.

    Манная каша
  3. Варить кашу нужно около пяти минут. Затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться в течение десяти минут.

    Манная каша
  4. Через десять минут откройте кастрюльку и положите в нее кусочек сливочного масла. Дождитесь, пока оно растает, и снова перемешайте кашу. Разлейте ее по тарелкам и подавайте к столу. По желанию, можете добавить по кусочку масла в каждую тарелку дополнительно.

    Манная каша
Пищевая ценность
Манка молочная
Количество на порцию
Калорий 180
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Манная каша с персиками

Это интересно: Сколько минут варить куриные и перепелиные яйца после закипания воды всмятку, вкрутую, в шелухе. Как варить яйца на Пасху? ТОП-5 рецептов

Манка с фруктами
Подготовка
5 mins
Приготовление
10 mins
Общее время
15 mins
 

Если вам надоел классический рецепт манной каши, то разнообразьте ее фруктами. Отлично подойдут свежие персики. Они придадут аромат и нежность. Также фрукты очень полезны для организма, поэтому их рекомендуют кушать по утрам.

Блюдо: Breakfast
Кухня: American
Сервировка: 4
Калории: 145 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 2 стакана Молоко
  • 2 ст. л. Манная крупа
  • по вкусу Сахар
  • 1 штука Персик
Инструкция
  1. Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты. Персики должны быть спелые, сочные и сладкие. Тщательно вымойте персики, чтобы избавиться от волосков на поверхности кожицы, и обсушите их.

    Манная каша
  2. Возьмите кастрюльку с толстым дном. В ней молоко не будет подгорать. Влейте в нее молоко и поставьте на плиту. На среднем огне доведите его до кипения и убавьте огонь до минимума. Не уходите от плиты далеко, молоко сбегает за секунды.

    Манная каша
  3. Возьмите ложку и начинайте мешать молоко по часовой стрелке, чтобы получилась воронка. В нее максимально тонкой струйкой начинайте насыпать манную крупу. Все тщательно перемешайте и варите на медленном огне пять минут, чтобы каша загустела. Добавьте сахарный песок и снова перемешайте.

    Как и сколько варить манную кашу без комочков на молоке и без молока + ТОП-6 пошаговых рецептов с ФОТО
  4. Персики разрежьте на две части, освободите от косточки. Затем нарежьте их на небольшие кубики. Разлейте горячую манку по тарелкам. Добавьте кусочки персика в кашу и подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

    Манная каша
Пищевая ценность
Манка с фруктами
Количество на порцию
Калорий 145
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Манная каша с малиной

Читайте также: Нарезка овощей и фруктов на праздничный стол: красивая, фигурная, в домашних условиях + ТОП-3 рецепта с пошаговыми ФОТО

Манка с ягодами
Подготовка
5 mins
Приготовление
15 mins
Общее время
20 mins
 

Очень интересная и необычная подача манной каши порадует любого ребенка. Взрослым она тоже придется по вкусу. Не хуже, чем в самых дорогих ресторанах!

Блюдо: Breakfast
Кухня: American
Сервировка: 2
Калории: 160 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 500 мл Молоко
  • 5 ст. л. Манка
  • 3 ст. л. Сахар
  • 1/2 ч. л. Соль
  • 30 гр Масло сливочное
  • 300 Малина
Инструкция
  1. Для варки манной каши лучше использовать кастрюлю с толстым дном. В ней молоко пригорает намного меньше. Влейте в кастрюльку молоко, поставьте ее на плиту и доведите до кипения на среднем огне. Затем всыпьте пару столовых ложек сахарного песка и немного соли. Она оттенит вкус манки. Тонкой струйкой высыпайте в молоко манную крупу, постоянно перемешивая все венчиком.

    Манная каша
  2. Не переставайте помешивать. Дайте каше покипеть минуты две. Бросьте в кашу кусок сливочного масла, дайте ему растаять и снова все перемешайте. Варите манку еще пару минут. Каша должна получиться довольно густой.

    Манная каша
  3. Для подачи каши вам понадобятся специальные круглые формочки. Если таких под рукой нет, то воспользуйтесь обычной пластиковой бутылкой, которую можно обрезать с обеих сторон, чтобы получилось кольцо. Установите его по центру тарелки и выложите в кольцо кашу. Оставьте ее в кольце до полного остывания.

    Манная каша
  4. Пару ягод оставьте для украшения. Остальные сложите в ступку, добавьте сахар и хорошенько все перетрите. Можно превратить малину в пюре при помощи погружного блендера. Если не хотите, чтоб в соусе были косточки, то перетрите ее через сито.

    Манная каша
  5. Снимите с каши кулинарное кольцо. Полейте сверху малиновым сиропом и украсьте ягодами и листьями. Подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!

    Манная каша
Пищевая ценность
Манка с ягодами
Количество на порцию
Калорий 160
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Манка на воде

Это интересно: Канапе на праздничный стол. ТОП-3 рецептов с пошаговыми ФОТО. Канапе на шпажках, простые, фруктовые, детские

Постная каша
Подготовка
5 mins
Приготовление
15 mins
Общее время
20 mins
 

Такую кашу можно варить во время Великого Поста, когда под запретом находятся все молочные продукты. Также она подойдет аллергикам или людям с непереносимостью лактозы. Несмотря на то, что каша получается безмолочной, вкус ее оценит любой гурман.

Блюдо: Breakfast
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 190 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 3 ст. л. Манка
  • 1 ст. л. Сахар
  • 1 щепотка Соль
  • 100 гр Клубника
  • 2 стакана Вода
Инструкция
  1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Возьмите небольшую кастрюльку или сотейник с толстым дном и влейте в него два стакана воды. Поставьте ее закипать на плиту. Ягоды лучше использовать свежие. Если у вас под рукой оказались замороженные, тогда заранее достаньте их из морозильной камеры, чтобы они оттаяли.

    Манная каша
  2. В кипящую воду добавьте сахарный песок и немного соли. Она прекрасно оттеняет сладкие блюда, но, можно обойтись и без соли.

    Манная каша
  3. В этом случае используется замороженная клубника. Но вы можете брать любые сезонные ягоды. Конечно же, лучше, если они будут свежими. Клубнику разрежьте на две части каждую и выложите ее в тарелку.

    Манная каша
  4. В кипящую воду тонкой струйкой начинайте всыпать манную крупу. Если вы не любите кашу с комочками, то вам необходимо постоянно ее помешивать, желательно венчиком. Тогда консистенция каши будет однородной. Варите кашу, перемешивая ее периодически, около четырех-пяти минут.

    Манная каша
  5. Густоту каши вы можете определить на свое усмотрение. Если вам показалось, что каша слишком густая, просто добавьте кипятка и перемешайте.

    Манная каша
  6. Ягоды разложите порционно в каждую тарелку. Затем залейте их горячей кашей, которую вы только что сняли с плиты.

    Манная каша
  7. Сверху кашку украсьте целыми ягодами и листиками мяты. Подавайте кашу к столу, пока она остается теплой. Приятного аппетита!

    Манная каша
Пищевая ценность
Постная каша
Количество на порцию
Калорий 190
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Манная каша для грудничков

Читайте также: ТОП-6 самых вкусных салатов с кальмарами: пошаговые рецепты с ФОТО

Манка для детей
Подготовка
5 mins
Приготовление
15 mins
Общее время
20 mins
 

Такой кашей можно заменить детское питание и смеси, если их не оказалось под рукой. Рецепт придуман и проверен еще нашими прабабушками, и на такой каше выросло не одно поколение детей. Поэтому можете смело варить манку для своего малыша по этому рецепту.

Блюдо: Breakfast
Кухня: American
Сервировка: 4
Калории: 125 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 1/2 стакана Вода очищенная
  • 1/2 стакана Молоко
  • 1 ст. л. Манка
Инструкция
  1. Воду для этого рецепта предпочтительнее использовать очищенную или купить специальную, которая предназначена для детского питания. Влейте ее в кастрюльку и поставьте на плиту. Доведите жидкость до кипения. Если вы будете класть в кашу сахар, то добавьте его на этом этапе.

    Манная каша
  2. Тоненькой струйкой всыпайте в кастрюльку с кипящей водой манную крупу. Постоянно помешивайте кашу при этом, чтобы не образовалось комочков. Варите кашу практически до готовности, несколько минут.

    Манная каша
  3. Отдельно подогрейте молоко. Влейте его в готовую кашу. Снова все перемешайте и варите еще несколько минут. Снимите кастрюльку с плиты и остудите кашу.

    Манная каша
  4. По желанию, вы можете добавить в нее кусочек масла перед подачей. Разлейте кашу по бутылочкам с соской или тарелкам. Приятного аппетита!

    Манная каша
Пищевая ценность
Манка для детей
Количество на порцию
Калорий 125
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

Манная каша с комочками

Манка неоднородная
Подготовка
5 mins
Приготовление
10 mins
Общее время
15 mins
 

Многие дети и взрослые предпочитают не однородную манную кашу, а сделанную «неправильно», то есть, с комочками. Наверное, это вкус из детства. Тем не менее, такой рецепт также имеет место быть во многих поваренных книгах.

Блюдо: Breakfast
Кухня: American
Сервировка: 4
Калории: 133 kcal
Автор: Яна Горностаева
Ингридиенты
  • 1 стакан Молоко
  • 4 ст. л. Манка
  • 1 ст. л. Сахар
  • 1/2 ч. л. Соль
Инструкция
  1. Молоко налейте в кастрюльку и поставьте его на плиту. На небольшом огне доведите все до кипения. Следите за молоком, так как оно запросто может сбежать.

    Манная каша
  2. Всыпьте в молоко соль и сахар. Сахарный песок может быть тростниковым, количество регулируйте по вкусу. Можно добавить немного ванилина для аромата. Тщательно все перемешайте и снова дайте молоку закипеть.

    Манная каша
  3. В отдельную мисочку отсыпьте необходимое количество манной крупы. Черпайте ее ложкой и насыпайте в кипящее молоко. Не размешивайте. Постарайтесь, чтобы ложка была на минимальном расстоянии от жидкости. Манка будет сразу же собираться комочками.

    Манная каша
  4. Варите кашу несколько минут. Перед окончанием варки вы можете добавить кусочек сливочного масла. Дождитесь, пока оно растает и перемешайте кашу ложкой. Затем разлейте ее по тарелкам.

    Манная каша
  5. Каша получается с комочками. Для разнообразия, вы можете добавлять в кашу варение, фрукты, ягоды, крагу или чернослив, различные орешки.

    Как и сколько варить манную кашу без комочков на молоке и без молока + ТОП-6 пошаговых рецептов с ФОТО
Пищевая ценность
Манка неоднородная
Количество на порцию
Калорий 133
* Процент дневной нормы основанной на диете в 2000 калорий.
вернуться к меню ↑

ВИДЕО: Пошаговый рецепт манной каши

Необычная обычная манка

Необычная обычная манка - рецепт от Даши Малаховой - Интер

5.5 Общий Балл
Приготовить манную кашу

Завтракать манкой привыкли многие из нас еще с детства. Эту каше можно варить, как на воде, так и на молоке. Чтобы разнообразить вкус каши, добавляйте в нее ягоды. орехи и фрукты. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Время приготовления
1.5
Калорийность блюда
4
Стоимость
1.5
Праздничность
1
Плюсы
  • Сытно
  • Быстро
  • Любят дети
Минусы
  • Вызывает аллергию
  • Не подходит тем, кто не переносит лактозу
  • Мало полезных веществ и клетчатки
Добавить свой отзыв

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить ответ

Ваша общая оценка

slovami.net
Зарегистрировать новую учетную запись
Сбросить пароль